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Bewertung
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Eine kulinarische Reise von Anfang bis Ende ein ganz spezieller Abend. Letzten Freitag waren wir zu Gast im Gourmetrestaurant von Nico Burkhardt. Wir wurden persönlich vom Küchenchef Nico und seiner Lebensgefährtin Bianca herzlich empfangen. Leider konnten wir aufgrund der Corona Maßnahmen unseren Aperitif nicht wie üblich an der Bar zu uns nehmen. Bei unseren letzten Besuchen war es eines der Highlights, Küchenchef Nico zuzuschauen, wie er liebevoll und akribisch die Amuse Gueule vorbereitete, welche wir dieses Mal, aufgrund der aktuellen Situation an den Tisch bekamen — auch diese waren wieder von höchster Qualität. Wir wählten das 6 Gängemenü mit der absolut stimmigen Weinbegleitung aus....