Aufgrund der Affiche "Historic Hotel" war der Palazzo Salis diesen August unser erster Anlaufpunkt auf der Suche nach einem Lokal fürs Nachtessen am Tag darauf. Zudem war der Garten des Palazzo, der überall gerühmt wird (und im ganzen Dorf ausgeschildert ist!) auf unserer Wunschliste ... dessen Tore erwiesen sich allerdings mitten in diesem Freitagnachmittag als geschlossen. Und auch die Frage nach einem Tisch im Restaurant wurde abschlägig beantwortet (geschlossene Gesellschaft).Angesichts des mangelnden Elans der angetroffenen MitarbeiterInnen und der Tatsache, dass das ganze Erdgeschoss des Palazzo wegen des eingefeuerten Kamins in der Gaststube wie eine Räucherkammer roch, bedauerten wir...
Eine Wanderung via Soglio gehört zu unserer Tradition, so waren wir gespannt, da wir wussten, dass ein Wechsel nach langjähriger Pacht stattgefunden hat. Wir waren sehr zufrieden: ausgezeichnet zubereitete regionale Speisen auf der Terrasse vor dem Haus in der Herbstsonne (im schönen Garten hinter dem Prachtvollen Patrizierhaus halten wir uns jeweils im Hochsommer auf). Preise waren moderat und die Zubereitung der Speisen perfekt (z.B. Polenta mit regionalen Herbstkräutern, Hirschwurst). Tip: mögen sie's mal traditionell in einem Patrizierhaus zu übernachten in alten Möbeln: dann sind sie in diesem Hotel genau richtig!
Wenn man etwas Besonderes sucht, sollte man unbedingt dieses wunderschöne Hotel besuchen. Die Zimmer sind liebevoll bis ins kleinste Detail eingerichtet. Ein unbeschreiblicher Garten lädt zum Verweilen und Auftanken ein. Man fühlt sich wirklich willkommen. Alle Mitarbeiter sind sehr freundlich und wir kommen gerne wieder! Ein großes Dankeschön an die Gastgeberin Monica und ihr Team. Besonders erwähnenswert sind die Blumendekorationen aus dem eigenen Garten - einfach fantastisch!
Das Abendmenü wurde uns mündlich vorgestellt. Variationen angeboten (auch vegetarische) und den Wünschen entsprechend in angenehmer Art und Weise serviert.Auch auf die Bedürfnisse unserer Kinder wurde freundlich eingegangen.Die ausgezeichneten Koteletts mit Beilagen, alles aus einheimischer Produktion, wie auch Vorspeise und Dessert liessen keine Wünsche offen.Für den grösseren Hunger gab es beim Hauptgang auf Wunsch einen zweiten Service.
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Nach mehrstündiger Wanderung setzt man sich gern an einen schattigen Tisch im schönen gepflegten Garten hinter dem Palazzo. Die Bedienung ist freundlich und speditiv. Leider sind die Speisen aber eine Enttäuschung. Die Pasta (Tagliatine) war verkocht und die Sauce ohne Aroma. Auch der Eiskaffee, eine Moccaglacé ohne Aroma. Bei dieser Ambiance und bei diesem Preisniveau erwartet man eine bessere Küche
Traumhaftes, historisches Hotel in soglio. Hier fühlt man sich fast ein wenig adlig. Hatten die suite von salis gebucht, das kann man nicht toppen, wenn man auf den Flair vergangener Epochen steht. Geht natürlich auch etwas günstiger, wenn man ein anderes Zimmer im Hotel bucht. Küche im Hotel auch sehr zu empfehlen. WIR KOMMEN GANZ BESTIMMT WIEDER. Rooms: 5
Das authentische Ambiente, der Garten, die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals, das Abendessen und das Frühstück... von A bis Z einfach atemberaubend PERFEKT!
Sehr schöner Garten und feines Essen. Hausgemachte Lammwurst: sehr zu empfehlen. Auch die Gnocchi meiner Begleitung waren sehr fein!
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Toller Service, freundliches Personal, die Zimmer sind sehr gepflegt, sehr sauber und schön.
Schöner Garten, freundliches und effizientes Servicepersonal.
