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"Een vol terras op de hoek van de hauptstrasse, publiek van dertigers, die aanschuiven aan de gezellige houten banken. We...More"
Telefon: +4976427900,+497642924311
Adresse: Hauptstr. 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Baden-Wurttemberg, Germany
Stadt: Endingen am Kaiserstuhl
Montag: 12:00-21:00
Mittwoch: 18:00-21:00
Donnerstag: 12:00-21:00
Freitag: 12:00-21:00
Samstag: 12:00-21:00
Sonntag: 12:00-21:00
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 1074
aber nur, weil man weiß, dass Merkle das bald noch besser machen wird.Das Konzept der "Pfarrwirtschaft" verdient erst einmal Respekt. Meine Frau und ich kennen die Lokalität "Merkle's Restaurant" seit Jahren und schätzen die Möglichkeit zwischen dem Sterne-Restaurant und der neuen benachbarten Pfarrwirtschaft wählen zu können. Natürlich erwartet man dort nicht die Haute Cuisine des Hauptrestaurants, aber eine solide Leistung der Küche auf einfacherem Niveau. Wir waren nun schon mindestens ein halbes Dutzend Mal in der Pfarrwirtschaft und eigentich (abgesehen vom Ambiente) nie rundum zufrieden. Beim vorletzten Besuch enttäuschte der Burger "Mac Merkle" auf ganzer Linie. Beim heutigen konnte n...
Wir waren zum ersten Mal in der Pfarrwirtschaft und hatten für Samstag abend einen Tisch für zwei Personen reserviert. Das Ambiente im Lokal ist sehr angenehm und es waren nahezu alle Tische besetzt. Wir haben einmal das 3-Gang-Menü von der Karte und einmal drei Gänge á la carte bestellt. Kleiner Dämpfer: das Brot kommt ohne Aufstrich an den Tisch, ist eher trocken. Auch auf Küchengrüße wartet man vergeblich, dies ist wohl den Gästen im nebenanliegenden Gourmetrestaurant vorbehalten. Das kennen wir von anderen jeunes restaurateurs anders...Aber sonst: sehr gute und solide Küche mit frischen Zutaten und dazu eine gute Weinauswahl. Das Fleisch (sowohl vom Kalb als auch vom Ochsen) war ein Gedi...
Wir waren zum zweiten mal dort und waren wieder entäuscht, da wir aufgrund der Artikel in der Presse mehr erwartet haben. Nachdem wir 1 1/2 Stunden auf unser Essen gewartet haben, obwohl nicht viel Betrieb war, war das Schäufele nur lau und fest. Der Kartoffelsalat dazu und auch zum Schnitzel war o.k Während das Schnitzel totgebraten und nicht ausreichend gewürzt war.Das Maishähnchen in dem Menü war ein ziemlich mickriger Unterschenkel,.Die Bedienung auf die lange Wartezeit angesprochen versuchte dies mit den begrenzten Möglichkeiten der Küche und der frischen Zubereitung zu entschuldigen.Dann möchte ich jedoch nicht wissen wie lange es dauert, wenn der Laden voll ist.Zumal die Karte nicht s...
Das sogenannte Wiener Schnitzel war der "Hit": Die Panade fiel schon beim Anschauen ab, das Fleisch war viel zu dick. Die sogenannte Gänseleberterrine war eine Ententerrine, geschmacklich sehr gut aber leider eine viel zu dicke Scheibe für eine Vorspeise. Die Flädlesuppe war geschmacklos, keine Ahnung was für eine Brühe verwendet wurde. Die Flädle waren allerdings sehr gut. Das Fleischküchle verschwand unter dem Berg von Salat, eigentlich war es mehr ein Klöschen. Dafür dann 6,50€ zu verlangen ist grenzwertig. Insgesamt leider eine unschöne Erfahrung, wir werden bestimmt nicht wiederkommen.
Direkt neben dem Sterne-Restaurant gelegen, bietet die Pfarrwirtschaft eine gute und moderne Küche und Atmosphäre. Wir hatten Spargel und Steaks. Das Essen war großartig und die Sauce Hollandaise war hervorragend. Es gibt Aufwärtspotenzial für den Service, der etwas chaotisch war. Das spielte jedoch keine große Rolle. Wir kommen bald wieder und freuen uns schon darauf. W-Lan wird übrigens leider nicht angeboten und aufgrund der dicken Mauern im Altbau gibt es fast keinen Empfang.
Mit dem Essen waren wir zufrieden – es hat gut geschmeckt (Spargelsalat mit Ziegenfrischkäse, Kalbsküchle mit Kartoffel-Gurkensalat). Allein das Ambientewirkt eher irritierend als einladend. Nichts gegen Versuche, ein altes restauriertes Gemäuer mit modernen Stilelementen aufzupeppen, aber lila farbene Vorhänge, undefinierbare Polsterbezüge und allerlei ChiChi sind mehr als gewöhnungsbedürftig.
Wir sind öfters hier und waren bisher recht zufrieden. Heute allerdings stimmte fast nichts: der Spargel schlecht geschält und viel zu sehr 'al dente', die (nicht geschälten) Kartoffeln hart und nur mit dem Messer zu schneiden, die Hollandaise geschmacklich unausgewogen. Sehr schade.
Der Manager ging nicht gut mit einem falsch gelieferten Dessert um und reagierte sehr arrogant, ohne sich zu entschuldigen. Also machte sie eine Situation, die passieren könnte, zu einer schlechten Erfahrung. Schade, denn sonst war das Essen ok.
Wir gehen viel essen - aber hierhin verschlägt es uns fast mit am allerliebsten. Hervorragendes Essen, super freundliche Bedienung, tolle Weine und eine schöne Atmosphäre.
Een vol terras op de hoek van de hauptstrasse, publiek van dertigers, die aanschuiven aan de gezellige houten banken. We...More
