Gut ein Jahr ist es her, dass wir auf Rügen waren, und hier gegessen haben.In meiner letzten Bewertung schrieb ich, dass es hier besser ist als bei Oma. Nach den drei Abenden, die wir dann letzte Woche hier gegessen, verbracht, genossen haben, muss ich sagen, dass es sogar noch besser geworden ist!Es fing also damit an, dass wir an unserem ersten Abend in Glowe, wo wir eigentlich nur unser Apartment gesucht haben, um einen kurzen Weg zum Pier 32 zu haben, schon bei der Anreise online einen Tisch reserviert haben. Klappte alles perfekt!Mit großen Erwartungen und Erinnerungen an das letzte Jahr setzten wir uns an unseren Tisch, und diese Erwartungen sollten noch übertroffen werden!Die Karte wu...
Das haben wir lange schon nicht mehr gehabt, eine Vielfalt von verschiedenen feinen Aromen bei schmeckbarer hoher Warenqualität!Somit war der Ziegenkäse in seiner sehr angenehmen Milde mit dem Rosmarinein so feines Geschmackserlebnis, genau wie die Trüffelmarinade mit der Roten Beete oder auch noch beispielhaft genannt das Schokoladeneis mit der Tonkabohne..wo wir soviel geschmeckt haben, neben cremiger reiner Schoko auch Vanille, Kardamom, vielleicht ein Hauch Zimt....ein Geheimnis...Wir können nur empfehlen hier Essen zu kommen, wenn man genau das mag, Geschmacksnuancen die harmonisch abgestimmt sind, auch einmal ganz anders ...Modern und kreativ aber nicht übertrieben...Der Service war an...
Pier 32 ist ein kleines und wirkliche feines Lokal, welches von seinen Inhabern mit viel Liebe und Können betrieben wird. Von der Speisekarte bis zum fertig angerichteten Teller ist hier alles stimmig.Das Essen schafft die, für uns, perfekte Verbindung zwischen moderner, gehobener Küche und traditionellen norddeutschen Gerichten. Meine Empfehlung ist hier die Pier 32 Variante des Labskaus!Selbst die Gerichte für die jungen Gäste sind ebenso liebevoll angerichtet, wie die der Erwachsenen.Neben einer Auswahl guter Weine stehen auch noch diverse leckere hochprozentige Tröpfchen und selbstgemachtes Eis auf der Karte und hinter dem Tresen.Fazit: überraschend gut und auf jeden Fall eine Wiederholu...
Wir sind absolut hin und weg von der einfachen und dennoch aussergewöhnlichen Küche! Selleriesuppe mit Birne oder Tomaten-Litschi-Suppe, Königsberger Klops mit Trüffeln. Es ist wirklich ein Festival für die Geschmacksknospen. Das Personal ist absolut taff und auch trotz Stress für so manchen Scherz zu haben. :-)Unsere Tochter (9 Jahre) hat Fischstäbchen gegessen, obwohl Fisch drin war und es hat ihr geschmeckt!!!Aber der krönende Abschluss nach dem besten Labskaus, den ich je hatte, war das selbstgemachte Eis!Das Hugo ist ein must have! Obwohl ich kein Fan von Schokolade bin, hat mich diese dort absolut in ihren Bann gezogen. Alles in allem - wer Glowe besucht, sollte Pier32 besuchen - sonst...
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Ein solcher kulinarischer Kleinod sucht auf der Insel sicher seines gleichen. Das komplette Ambiente stimmig, die Lage und die Aussicht einmalig, die Inhaber freundlich und zuvorkommend. Das exklusive Speiseangebot mit frischen Zutaten würde so manchem Sternekoch Paroli bieten, selbst die Sommeliers hätten Ihre wahre Freude. Auf Unverträglichkeiten geht man kurzerhand ein, und dies trotz recht starkem Geschäft. Wer auf Rügen war, sollte auch hier gewesen sein. Chapeau meine Damen und Herren, es war mir eine Freude !
Schöne erfrischende Aperitif Ideen, absolut gastfreundliches und sehr nette Personal kombiniert mit hervorragender Küche. Neue Interpretation traditioneller Gerichte, frische Zustaten, vegetarische Gerichte und Kindergerichte auf Karte vorhanden. Wir besuchte das Restaurant mehrmals in unseren Urlaub mit unseren kleinen Hund. Wir durften leckere Vorspeisen, herrvorangende Suppen, grossartige Fleisch- und Fischgerichte und selbstgemachtes Eis genießen. Einfach spitzen! Absolut empfehlenswert!
Gute Lage mit Blick über den Strand und die Bucht. Das Essen hat eine persönliche Note und wird nicht auf traditionelle Weise zubereitet und serviert, das ist positiv, es fehlt jedoch der letzte Schliff und Geschmack. Hätte würziger/schmackhafter sein können. Das Preisniveau ist auf der oberen Seite. Service ok, aber niemals Herzen mit einem Lächeln ;)
Moderne, qualitativ hochwertige Küche. Gute Weine, angenehme Einrichtung und engagierte Inhaber. Sehr empfehlenswert. Ausgewogene Auswahl an Fisch-Fleisch und vegetarischen Gerichten.
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Der Wirt sagt: Ich mache das beste Schokoladeneis der Welt!"- und er hat Recht behalten! Edles Restaurant mit super netter Bewirtung und sooo leckerem Essen!
Das vegetarische Abendessen im Pier 32 hat mir ausgezeichnet geschmeckt. Das Personal ist sehr nett und freundlich. Danke.
