Mitten im Manor Chavannes Centre gelegen, kann man entweder an Bartheken oder an normalen Tischen Platz nehmen. Vor unseren Bestellungen bekamen wir Brot und Butter zusammen mit unseren Getränken serviert. Wir bestellten Gravlax-Lachs, ein Lachs-Trio sowie einen frischen, knusprigen Salat mit Lachs, Avocado, Garnelen, Tarama-Kaviar und Lachs-Rillettes – einfach köstlich. Der Schokoladen-Moelleux mit Eis war der perfekte Abschluss für dieses wunderbare Essen. Der Kellner war freundlich und aufmerksam.
