Im späten Herbst hatte ich einen Flyer im Postkasten. Bis dahin kannte ich das Raitelberg-Resort in Desert Red noch nicht. Allerdings wurde auf dem Flyer nicht erwähnt, ob dort am Heiligabend ein Menü angeboten wurde, und die Homepage gab darüber ebenfalls keine Auskunft. Das Menü erfuhr ich einige Tage später bei einem Anruf: Küchengrüße mit hausgeräucherter Entenbrust, Topinambursuppe mit schwarzem Trüffel, Knurrhahn auf Belugalinsen, und Schweinefilet mit Speck auf Sellerie-Kartoffel-Püree. Parkplätze gibt es ausreichend im und um das große Hotelgelände. Das auffällige, runde 7-stöckige Hotel, das in den Hang gebaut wurde, fällt schon von weitem ins Auge. Der Empfang an diesem Abend erfol...
Hallo zusammen, nach einem schönen Spaziergang in der Umgebung sind wir (5 Personen) zum Abendessen ins Restaurant zurückgekehrt. Hunger ist der beste Koch, und selbst unter diesem Umstand hat keiner von uns ein Abendessen erhalten, das nur handwerkliches Geschick zeugte. Wenn man herzhaft lachen möchte, sollte man die dreckigen Pommes bestellen, die scheinen die Küche ebenfalls zu überfordern... kein Scherz!!! Wir können das Buffet nicht beurteilen. Vielleicht habt ihr mehr Glück...
Das Waldhotel ist wirklich großartig! Ich habe dort vor ein paar Jahren meine Konfirmation gefeiert. Ich wurde persönlich von dem Personal empfangen und erhielt herzliche Glückwünsche von ihnen. Wir hatten ein Buffet, unfassbar, es gab einfach alles... eine riesige Auswahl an regionalen und exotischen Speisen. Es stimmt einfach alles... Das Ambiente ist ebenfalls wirklich fantastisch, es ist schön dekoriert und liebevoll gestaltet.
Sehr lecker! Direkt nach dem Abendessen habe ich einen köstlichen Cocktail genossen – einfach köstlich!
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Es war nicht mein Fall, dass das Essen zu der Zeit eher kahl war, aber es war schön.
Bestes Essen aus der Region sehr hohe Qualität
