Meine erste Bewertung ist nun schon fast 1 Jahr alt leider muss ich hier einen neue schreiben... Seit Jahren sind wir regelmässige Gäste im Restaurant Lincoln, welches ideal zwischen Sihlsee und Kloster Einsiedeln liegt. Auch diesen Sonntag liessen wir uns auf der schönen Terrasse nieder, genossen das nebelfreie Wetter und waren gewollt uns kulinarisch zu verwöhnen. Wir waren früh genug da, noch bevor sich die Terrasse zu füllen begann. Bestellt wurde ein Kinderteller, ein Cordon Bleu und das Rehschnitzel. Zum Glück war es schön warm, so war die Warterei gut zu ertragen. Doch als wir uns gegen die 2h Wartezeit näherten, holte uns der Nebel ein was die Temperaturen merklich fallen liess viele...
Unerfreuliches Mittagessen, überforderte Chefin begrüßt mich mit: oh Sie sind alleine, das ist ein Problem! Sie will mich trotz Corona an einen Tisch mit fremder Person setzen, Essen wird lieblos im Schnellzugtempo hingeknallt, ohne ein freundliches Wort, falscher Salat, Gnocchi in der Mikrowelle erhitzt, dementsprechend pampig und rasch kalt, Kaffe serviert mit Rechnung und den Worten: Chefin hat gesagt ich muss Rechnung bringen, wir brauchen den (notabene nur ein 2er Tisch)Als ich beim Zahlen vorbringe wie unerfreulich das Ganze für mich war meint Chefin darüber diskutiere ich nicht Sie können das nächste Mal woanders hingehen.Ah ja: Kontaktdaten wegen Corona werde natürlich auch nicht erf...
Personal sehr freundlich, zuvorkommend und beratend. Gute Karte, die nicht ins uferlose geht. Jahreszeit bedingt eine Wildkarte inkl. Vegi-Wildmenue zur normalen Karte dazu. Ich selbst hatte Wildschweinfilet, Rotkraut mit Kastanien und Spätzli. Das Fleisch war noch leicht rosa und sehr zart. Das Rotkraut hatte eine gute Geschmacksmischung. Der empfohlene Wein mundete sehr gut. Alles in allem ohne Fehl und Tadel.
nach einem kleine spaziergang wollten wir noch im restaurant einkehren. es war schönes wetter und dss restaurant war gut besetzt. da ein sechser tisch frei war, wir aber sieben leute waren, fragten wir ob wir uns zu siebt an den tisch setzen dürfen. die antwort der kellnerin: "brauche keine gäste, sondern leute die arbeiten "tja wir haben dann den rat befolgt und uns ein anderes restaurant gesucht.
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Was für ein gelungenes Abendessen. Vielen Dank. Das Ambiente sehr schön, das Essen ein wahrer Genuss, sowie die Bedienung sehr zuvorkommend und aufmerksam. Hier spühre ich, dass Können und Leidenschaft aufeinander trifft. Wir kommen gerne wieder.
Der richtige Ort einen heissen Tag ausklingen zu lassen ist die Lincoln Terrasse. Menüs gut und zahlbar. Aussicht unschlagbar. Bedienung freundlich und aufmerksam. Alles hat bei unserem Besuch gestimmt. Sehr empfehlenswert.
(Traducido por Google) Muy caro, el servicio no era tan brillante. No puedo recomendarlo a nadie. (Original) Sehr teuer, bedienung war nicht so prickelnd. Kann ich nicht jedem weiterempfehlen.
Sehr gutes Essen auf heissen Tellern serviert, freundlicher Service. Die grosse Portion war aber eher klein. Verhältnis zum Preis stimmt nicht, zu teuer
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Die stilvolle Deko, die freundliche Bedienung und das gute, saisonale Essen genossen wir zum Zmittag.
Sehr schönes Ambiente, sehr nette Wirtsleute, sehr gutes Essen. Gerne immer wieder.
Wildschweinfilet Mit Rotkraut Und Kastanien Sowie Spätzli
Spargel-Bärlauch-Schaum (Gruß Aus Der Küche)
Bachforelle Mit Frischen Eierschwämmli
Suppe (Allgemein, Z.b. Brokkolisuppe)
Gruß Aus Der Küche (Ofeturli)
Blattsalat Mit Egli-Nusperli
