Durch Zufall sind wir in Wismar auf das Restaurant Pfau gestoßen. Der erste gute Eindruck war, als ich vorab nachfragte, ob unser Hund im Gastraum erlaubt ist, was mit selbstverständlich, sehr gerne beantwortet wurde. Kurz darauf wurde ihm Wasser (33 Grad Außentemperatur und Leckerlis gereicht! Tolle Geste! Wir haben uns für Gerichte der Mittagskarte entschieden (gebratenes Seehechtfilet mit Süßkartoffelpüree, Wassermelone, Pakchoi und Sojalack sowie Tagliatelle mit buntem Gemüse, Pesto und gerösteten Sonnenblumenkernen . Was uns serviert wurde, war sowohl kulinarisch als auch optisch eine herausragende Leistung! Das hatten wir nicht erwartet, erst recht nicht für den Preis (14,90 und 9,90 €...
HIER STIMMT ALLES! Sehr gute Kommunikation bei der Reservierung. Sehr netter, persönlicher und offener Empfang. Reservierung genau wie abgesprochen. Kleine Karte mit Für jeden etwas dabei Charakter. Passende Getränke auf der Karte Sehr gutes Brot und Aufstrich vorab (selbstgemacht). Ein köstlicher Gruß aus der Küche Souveränes Timing bei der Speisenfolge Hohe Aufmerksamkeit der Bedienung mit freundlicher und persönlicher Ansprache, man wird sehr gut wahrgenommen und kann sein Wünsche unkompliziert adressieren und dann funktioniert das auch. Das Essen ist köstlich und auch sehr schön angerichtet. Der Espresso ist ein Gedicht. Wirklich gut gemacht, nicht verbrannt, sehr guter Geschmack. Das sp...
Der Chief David zaubert mittags wunderbare Gerichte! Aber wer die Chance hat, sich Freitags Abend einbuchen zu können, kann sich glücklich preisen! Nur an diesem Abend holt der „mâitre“ sein ganzes Können hervor und läßt die Geschmacksknospen seiner Gäste explodieren. Wunderbar! Und die Hausherrin berät mit profundem Wissen über die angebrachten korrespondieren Weine, gerne aus der Pfalz. Da heißt es, sich zurück lehnen, fallen lassen, genießen! Wir hatten bei unserem Überraschungsmenue Nichts auszusetzen! Weder fehlte Salz noch Schärfe, Röstaromen waren da, einfach perfekt wie selten!!!! Für kommenden Freitag buchen wir uns erneut ein.
Ein Restaurant genau nach meinem Geschmack. Kleine Karte, hochwertiges Essen, familiäre Atmosphäre, top Service. Man hatte keine endlosen Wartezeiten und war die ganze Zeit bestens betreut. Das Essen war super lecker! Auch als Vegetarier war ich dort super aufgehoben. Ein kleines bisschen Abzüge in der Bewertung würde ich geben, weil die Kerze auf dem Tisch nicht an war ; und die Nachtischportion mir etwas zu groß gewesen ist. Außerdem würde ich es gut finden, wenn der Suppenteller bei der Vorspeise erwärmt gewesen wäre, so war die Suppe ein Tick zu kalt. Aber dafür würde ich keinen kompletten Stern abziehen wollen! Macht weiter so! :
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Wir waren dort am Freitagabend und hatten 3 Gänge. Abgesehen von Rotkäppchen auf der Karte passt alles perfekt für mich. Hervorragend abgestimmte Gerichte, hochwertige Zutaten und sehr gute Handwerkskunst in familiärer Atmosphäre begleitet von einer kleinen, aber feinen Weinauswahl. Ebenso professioneller und freundlicher Service und äußerst faire Preise. Uneingeschränkt empfohlen, beste Küche in Wismar! Ich esse gerne gut; ein solches Verhältnis von Preis und Genuss habe ich zuletzt in Südafrika gefunden.
Das Essen ist der Hammer, der Koch ein Künstler. Bedienung super freundlich, hier fühlt man sich wohl und geht glücklich nach Hause. Ich kann es 100% empfehlen. The food is awesome, the chef is an artist. Service is super friendly, you feel comfortable here and go home happy. I can recommend it 100%.
Wir waren zu zweit zum Frühstück , grad noch ein Plätzchen bekommen , daß Frühstücksbüffet ist klein und sehr fein , selbstgemachte Marmelade, Salate , süßes Gebäck alles sehr gut abgeschmeckt und das Brot ist auch aus eigener Herstellung wir waren rundum sehr zufrieden weiter so
Wir waren heute das erste Mal dort Mittag essen. Es gibt eine kleine Mittagskarte. Das Essen kam zügig, war lecker und originell (Klops mit orientalischen Beilagen), die Bedienung freundlich und das Ambiente entspannt. Werden bestimmt öfter vorbeikommen.
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Wir waren am 11.11.21 am Mittagstisch im Pfau. Ich hatte den Rinderbraten, der super zart war! Insgesamt köstliches Essen, super freundlicher Service, schöne Atmosphäre, preiswert und sehr empfehlenswert!
Ein echter Geheimtipp! Sehr netter Besitzer und tolles Personal. Das Essen ist ein Traum und die Preise sind mehr als fair. Wir kommen gerne wieder!
Gebratenes Seehechtfilet Mit Süßkartoffelpüree, Wassermelone, Pakchoi Und Sojalack
Tagliatelle Mit Buntem Gemüse, Pesto Und Gerösteten Sonnenblumenkernen
Klops Mit Orientalischen Beilagen
Sauerkrautsuppe Mit Blutwurst
