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"eine sehr schöne und stilvolle Atmosphäre - nicht zu bieder für ein Sternerestaurant. sehr gute Serviceerfahrung und eine wunderbare und überraschende Auswahl an Speisen. der Abend war außergewöhnlich toll. Wenn Sie 150-200 € pro Person für ein Michelin-Sterne-Restaurant ausgeben möchten, ist das definitiv der richtige Ort, um das Geld zu verdienen. ein perfektes Abendessen."
Telefon: +49201780107
Adresse: Emmastr. 25 45130 Essen, Werden, Germany
Stadt: Werden
Webseite: https://nelson-mueller.de/pages/schote
Gerichte: 10
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 2539
es war schrecklich. Vor allem die Preise: Die mindestens vier Cursor kosten sie 120 Euro, plus Wein als Richtwert noch mal 75 Euro. Das ist dreimal so teuer wie ein Restaurant in Paris mit zwei Michelin-Sternen. jetzt auf Qualität. Dem Koch wurde anscheinend erklärt, dass die Portionen des Gourmetrestaurants klein sein sollten. leider haben sie ihm nicht gesagt, dass sie zusätzlich lecker sein sollen. Jedes dieser Gerichte soll ein kleines Fest des Geschmacks sein. es sollte angenehm überrascht, unerwartet und äußerst lecker sein. Leider ist dies in diesem Restaurant nicht der Fall. Als Vorspeise bringen sie bereits ein Standard-Sweetmakaron mit Pastete, Foie Gras in Gelee und ähnlichem mit....
Schote ist seit unserem letzten Besuch umgezogen und bietet derzeit Degustationsmenüs mit einer Auswahl aus der Anzahl der angebotenen Gänge an. immer noch dieselbe innovative küche von nelson mueller, die viel besucht wurde. Die neuen Räume sind kleiner als das vorherige Restaurant und die gleiche Küche serviert Schote und das Bistro-Restaurant auf derselben Website. Die Köche selbst werden mit einer guten Erklärung für alle gekauft. Die Weinkarte ist sehr schön mit einigen großen deutschen Angeboten und in Deutschland haben wir den Sekt vor dem Abendessen abgelehnt und stattdessen ein großes Glas Sekt getrunken. Wir besuchen immer, wenn wir essen und werden dies auch weiterhin tun.
Wir blieben einige Zeit in der Gegend und sahen an den Wochenenden oft große Menschenmengen, also gingen wir unter der Woche dorthin. Das Restaurant war halb voll, also war es eine gute Atmosphäre. Unser Kellner war freundlich und aufmerksam und das Essen war ausgezeichnet....Jedes Gericht war interessant und sehr lecker. Etwas übertrieben fand ich die Papierkärtchen, die jedes Gericht erklärten, ich hielt die Erklärung des Kellners für ausreichend. Insgesamt ein toller Abend und ich würde in Zukunft wiederkommen, wenn ich in Essen bin.
Wir fanden das Essen nett, aber es war eher visuell, als dass es tatsächlich schmeckte. Das vegetarische Menü war zu unserer Enttäuschung eine Kopie des Fleisch- und Fischmenüs, aber ohne diese Verbindungen, so dass es offensichtlich bei einigen Flüchen an den Hauptzutaten mangelte. Wenn es die Hälfte des Preises gewesen wäre, würden wir es immer noch für happig halten. Der Service war aufmerksam, der Sommelier war knapp. Die Atmosphäre war jedoch großartig und übertraf das durchschnittliche Michael Star Restaurant.
eine sehr schöne und stilvolle Atmosphäre - nicht zu bieder für ein Sternerestaurant. sehr gute Serviceerfahrung und eine wunderbare und überraschende Auswahl an Speisen. der Abend war außergewöhnlich toll. Wenn Sie 150-200 € pro Person für ein Michelin-Sterne-Restaurant ausgeben möchten, ist das definitiv der richtige Ort, um das Geld zu verdienen. ein perfektes Abendessen.
