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"Très bon resto avec un chef, ex du Miramar, excellentTrès bonne maîtrise de cuisson des viandes et des poissonsEn plus sur la carte des vins, "La Grange des Pères", un rouge peu trouvable d'AnianeParfait, il faut continuer"
Telefon: +33467311446
Adresse: 28 rue Frederic Mistral, 34350 Valras-Plage, France
Stadt: Valras-Plage
Mittwoch: 11:00-15:00
Donnerstag: 11:00-15:00
Freitag: 11:00-15:00
Samstag: 11:00-15:00
Sonntag: 11:00-15:00
Gerichte: 2
Ausstattung: 18
Kategorien: 5
Bewertungen: 107
À deux pas de la plage, ce nouveau restaurant nous a beaucoup plu. L'accueil très pro et sympa, les plats bien présentés, faits à la minute, avec des produits frais : exceptionnel!!!!! Nous avons pris le menu à 34 euros. La mise en bouche, des flûtes feuilletées, brandade maison sur pain grillé, radis enrobés de pop Corn et sarrasin. L'entrée, tielle déstructurée , seiche confite, seiche grillée, brioche à l'huile d'olive et tomates confites. Plats: Quasi de veau, haricots cocos, ravioli de ris de veau.Dos de colin, coques, galets de pommes de terre.Dessert: Soufflé à l'amande servi avec glace au polllen et pralines. J'avais fais un mauvais choix sur le dessert, n'aimant pas l'amande amère,...
Nous y avons dîné le 15 août alors qu'il y avait le feu d'artifice. Heureusement que nous avions réservé. Tout est parfait, frais, copieux, cuisine recherchée, raffinée et délicate ! Quant aux 2 femmes qui servent : absolument adorables et de très bons conseils. Nous avons eu le même possibilité d'aller voir le feu et de revenir pour le dessert. Nous ne regretterons qu'une chose, ne pas avoir eu le temps d'y retourner lors de notre passage de 4 jours ! Mais nous y reviendrons avec un immense plaisir !!
Ne vous attendez pas au genre "moules frites à volonté pour 10€" ce n'est pas ça ! Plutôt cuisine raffinée, pas de grosses quantités mais de la qualité de l'entrée au dessert ! Un accueil et un service impeccable. Mon mari n'est pas sorti de table avec un petit creux donc les quantités étaient suffisantes ! La salle est assez intime (climatisée), quelques tables à l'extérieur, mais il vaut mieux réserver ! J'y retournerai sans hésiter !!!
Mets originaux sorbet chèvre par exempleBelle présentation dans les assiettes Décoration industrielle en lien avec les bateaux (écoutilles)Menu à un prix mini et service rapide et agréable Porte d'entrée difficile à trouver, dans l'entrée de l'immeuble La patronne peut causante
Très bon resto avec un chef, ex du Miramar, excellentTrès bonne maîtrise de cuisson des viandes et des poissonsEn plus sur la carte des vins, "La Grange des Pères", un rouge peu trouvable d'AnianeParfait, il faut continuer
