"Стейк весьма мягкий, гарнир тоже понравился. Персонал приветливый, обстановка в ресторане расслабляющая"
Aufgrund Bewertungen ins Restaurant Rhätia heute Abend. Das oftmals gerühmte schnitzel war weder kross, noch würzig paniert. Es handelt sich beim Schnitzel um eins der Sorte, bei welchem die Panade 2/3 der Masse ausmacht. Also ein normales, auf riesengrösse gestrecktes Schnitzel, mit entweder kleinem Salat oder kleiner Schale Pommes.Der Salat, der von Vorrednern allzu oft gerühmt wird, ist an sich frisch, wird aber ertränkt in Fertig French Dressing serviert, wie man es an einer Raststätte, nicht aber von einer Gilde Köchin erwarten würdeRiz Casimir Pfanne war durchschnittlich, aber für 36.- preis/leistung nicht erfüllt. Wiederum wird eine grosse Portion durch die Aufmachung und den Namen "P...
Gestern unterwegs - eingekehrt im Restaurant Rhätia in Disentis: Herbstlicher Blattsalat: mit 4 Blätter Kopfsalat, 1Tomatenspalte 3 halbierte Trauben, 4 Nusskerne, und ein 6tel Eispalte für Fr. 11.- unglaublich diese Präsentation und die Kosten... Dann Blätterteigpastetchen mit Steinpilzen. Die Sauce war gut, aber 2 kleine Blätterteig - Pastetchen (wahrscheinlich vom Coop) mit ein paar Steinpilzchen - wenn überhaupt. In der Sauce schwamm dann noch viel Schnittlauch rum! So ohne Lust, Kreativität und Freude... ist kaum zu glauben...
Das steht auf einem Schild an der Wand in der Nähe des Buffets. Und das ist definitiv eine "heisse" Aussage. Wahr?Was wir bestellt haben, war im Gegenteil sehr gut gekocht, der Salat war schön angerichtet, das Dressing sehr gut und das Brot frisch. Das Hirschfleisch war zart und überhaupt nicht trockenWir fanden es angenehm, dass man kleine Portionen bestellen kann (es blieb trotzdem kein Platz für ein Dessert).Wir fanden auch schön, dass die Gaststuben nicht zu gross sind.Das Küssen haben wir nicht überprüft
Wir waren schon mehrere Male im Räthia zu Essen und können bestätigen, dass sich die Küche und der Service konstant auf hohem Niveau befinden. Speziell zu erwähnen sind die ausgezeichneten grossen Schnitzel, die Vorspeisen (speziell das Pastetchen mit Steinpilzen). Im Gegensatz zu anderen Restaurants kann man in der ruhigen Gaststätte noch ein vernünftiges Gespräch führen ohne sich gegenseitig anzuschreien.
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Wir haben hier zu zweit schon zu Mittag und zu Abend gegessen. Wir hatten beide Male Vreni's Gilden-Steak, das uns jeweils sehr gut schmeckte. Auch die Weinauswahl ist in Ordnung. Die Bedienung war stets nett. Dass die Inneneinrichtung ein bisschen 70er Jahre-Stil ist, könnte man bemängeln. Uns hat das aber gar nicht gestört.
Wir hatten an einem Samstagabend zu viert das Rhätia-Spezialmenu. Das Essen war sehr gut, und die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Zu trinken hatten wir den Amarone, ebenfalls tadellos. Wir waren schon öfters hier und waren jedesmal sehr zufrieden. Weiter so
Wir haben sehr gut gegessen und wurden schnell und kompetent bedient. Die Gerichte (wildgerichte) waren sehr geschmackvoll und die Portionen sehr groß. Wir kommen gerne wieder. Die Einrichtung ist gemütlich aber leider etwas in die Jahre gekommen.
Das XXL-Schnitzel mit Pommes hatte eine würzige und harmonische Panade, das Entrecôte eine sensationelle Sauce und war butterzart. Die Dessertkarte enthält Eigenkreationen, die nur zu empfehlen sind.
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Es war sehr gut . Das Essen auf hohem Niveau Sehr gute Bündnerweine und die Bedienung sehr freundlich .
Стейк весьма мягкий, гарнир тоже понравился. Персонал приветливый, обстановка в ресторане расслабляющая
