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"Das war ein großartiger Abend, sehr, sehr gutes Essen. Robert ein großartiger Gastgeber mit sehr charmanten Damen an seiner Seite, das ist nur zu empfehlen! Danke Sven Fiedler"
Telefon: +4945227895295
Adresse: Markt 24, 24306 Plön, Germany, Ploen
Reservierung, buchen
Stadt: Ploen
Webseite: http://www.robertstolz.de
Gerichte: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 297
Auf den Tag ist es heute eine Woche her, dass wir bei Robert am großen Eichentisch Platz nehmen durften. Und auch heute fällt es mir noch schwer, all dass, was dieser Abend uns geboten hast, in die passenden Worte zu kleiden. Robert ist ein Gastgeber, wie er im Buche steht. Herzlich, offen, einladend, humorvoll. Und obwohl er angesichts seiner Vita jedes Recht hätte, die Nase höher zu tragen als andere, ist er herrlich entspannt und auf dem Boden geblieben. Steht man in seiner Küche, in der man den ganzen Abend über herzlich willkommen ist, hat man, ehe man sich versieht, Topf, Teller, Löffel oder Kelle in der Hand und hilft tatkräftig beim Anrichten. Als Gegenleistung staubt man den ein ode...
Kurz gesagt: ein perfekter Abend mit außergewöhnlichem Essen, einem großartigen Gastgeber und ebenso großartigen Mitarbeitern sowie einer ganz besonderen Atmosphäre. 5 Sterne. Der Empfang war unglaublich herzlich, und wir fühlten uns sofort sehr wohl. Man sitzt an zwei langen Tischen, was bedeutet, dass man sofort Kontakt zu den Personen neben einem hat. Von den Tischen aus kann man Robert Stolz über die Schulter schauen, während er kocht, und sich den ein oder anderen professionellen Tipp abholen. Die entspannte Atmosphäre schafft ein echtes Wohnzimmer-Gefühl. Robert Stolz erklärte zunächst kurz die Aperitifs, und dann begannen wir mit drei großartigen „Snacks“ als Grüße aus der Küche – WOW...
Wann hat man schon einmal die Möglichkeit von einem ehemaligen Sternekoch und „Kräuterflüsterer“, quasi bei ihm Zuhause, bekocht zu werden und ihm dabei, im wahrsten Sinne des Wortes, in die Töpfe zu schauen? Bei Robert Stolz in Plön ist das an drei Tagen die Woche von Donnerstags bis Samstags, jeweils ab 19:00 Uhr möglich. Empfangen wurden wir direkt an der Haustüre vom Meister persönlich. Man wird sodann in die außergewöhnlich geschmackvoll eingerichtete Wohn Essküche begleitet, wo an zwei großen Eichentischen insgesamt bis zu 20 Personen Platz finden. Robert Stolz macht so gut wie alles selber: er geht morgens die Kräuter frisch pflücken, setzt Sirupe auf und bietet zum Start in den Abend...
Einmal im Leben an Robert Stolz' großem Eichentisch zu sitzen, sollte für jeden feinsinnigen Menschen, für den Kochen und Genießen eine Herzensangelegenheit ist, ein Muss sein. Ich werde mit Sicherheit nicht zum letzten Mal die Haute Cuisine von Robert Stolz genossen haben und werde niemals müde werden, meinen Freunden von diesem großartigen Abend am 25. August 2023 zu erzählen. Das nächste Mal, wenn Sie ein herausragendes Menü genießen, das Frische und Regionalität (die Prinzeninsel bietet) mit Ästhetik kombiniert und bei dem Sie mit jedem Bissen die Hand des erfahrenen Sternekochs durch die akribische Abstimmung der hochwertigsten Zutaten spüren können, dann sitzen Sie vielleicht auch am l... Reserviere jetzt einen Tisch
UPDATE: Mittlerweile durften wir Anfang Juni ein zweites Mal Platz nehmen an Roberts großem Eichentisch und ich würde mich nur wiederholen, wenn ich noch eine Rezension schriebe : Es war wie auch schon im Dezember einfach großartig! Ein Besuch lohnt sich ganz unbedingt! DAMALS Wir hatten am 23.12.22 einen ganz fantastischen Abend bei Robert Stolz an seinem großen Eichentisch. Mal abgesehen vom sehr köstlichen und qualitativ hochwertigen Menü ist Robert ein wirklich toller Gastgeber. Er lebt sein Konzept mit ganz viel Herzblut, mit Liebe und Leidenschaft zu guten Produkten und gutem Essen. Große Empfehlung ! Wir freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Besuch!
Danke für einen schönen Abend, Robert! Wir haben das Essen, das Ambiente, die Gastfreundschaft und die anderen Gäste sehr genossen. Ich kann jedem, der gutes Essen liebt, einen Abend bei Robert wärmstens empfehlen. Alle Gänge haben uns ausgezeichnet geschmeckt. Robert hatte einige interessante Kreationen im Menü, wie die in Bier und brauner Butter gegarten Kartoffeln. Wir werden bestimmt noch einmal wiederkommen.
Immer wieder werden wir von Herrn Stolz herzlich und gastfreundlich empfangen. Durch unsere eigene Offenheit entstehen lange und interessante Gespräche mit vorher Unbekannten. Und dann die Küche: Die direkte Beteiligung an der Zubereitung und der Genuss über mehrere Stunden sind einfach fantastisch. Ein Muss für alle, die an exzellentem Essen und guten Gesprächen interessiert sind.
Wir haben dort einen Geburtstag gefeiert und ein Menü mit mehreren Gängen genossen. Die Speisen und auch die Getränke waren hervorragend. Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert, aber ohne Reservierung läuft nichts und es ist nicht preiswert. Eben Sterneküche. Reserviere jetzt einen Tisch
Essen und Getränke: Sehr raffinierte Getränke und Speisen. Lokal und von sehr hoher Qualität. Service: 5 Lage: 5 Hotel-Highlights: Luxus, Toller Ausblick, Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das war ein großartiger Abend, sehr, sehr gutes Essen. Robert ein großartiger Gastgeber mit sehr charmanten Damen an seiner Seite, das ist nur zu empfehlen! Danke Sven Fiedler
