Rössli, Restaurant und Bar

Dinner am 19. November 2016Heute gehen wir mit Freunden ins Restaurant Rössli in Cham wir müssen unbedingt noch die Metzgete ausprobieren.Das Ambiente ist sehr angenehm mit viel Platz, der Service immer aufmerksam und immer auf der Höhe des Geschehens. Das Essen es gab alles was das herz begehrt, von Blut und Leberwurst über Geschnetzeltes und Kutteln bis hin zu Speck und Rippli.Einfach Toll so kann man wählen und probieren ohne dass man ein ganzes Menu essen muss. Mein absoluter Favorit war die Schweineleber, allerdings am Besten wenn sie ganz frisch zubereitet worden ist (beim 2. Buffetgang) die war so zart, das sie von Kalb nicht zu unterscheiden wäre.Ein Toller Abend und eine neu Entdeck...

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Angetan vom Homepage Bild des Rösslis mit dem Hummer auf der Frontpage, haben wir am 3. Dezember extra dieses Restaurant gewählt. An diesem Abend stand aber nur die Kleine Karte zur Verfügung. Kein Hummer und auch kein Cordon Bleu. Auf die Frage, ob es kein Hummer gäbe, meinte die Serviertochter, - "Hummer? das wäre mir neu..." Sie hat offenbar noch nie die Homepage ihres Arbeitgebers angeschaut....Anyway, das Risotto mit Felchen war jedenfalls sehr gut.

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Was Markus (Bocus) Stoller für uns hergezaubert hat war erstklassig. Es hat alles gepasst: Die Qualität der Zutaten, die Würze, die Abfolge, die Bedienung, einfach alles. Wir waren begeistert.

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Kurz zur Pizza: fein, knusprig und frisches Gemüse, Käse, Kapern, Artischocken....war sehr gut Dann noch, weil so gemütlich, Dessert gegessen

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Wir waren zum Klassentreffen im Rössli. Alle waren sehr zufrieden, egal ob Pizza oder Fleischgericht.

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