Am 4. Dezember besuchte ich Zug, um an der jährlichen Märchen-Sonntagsveranstaltung teilzunehmen. Ich kam am Morgen in Zug an und wollte mittags essen gehen, aber stellte fest, dass die meisten Restaurants mittags am Sonntag geschlossen hatten. Überall konnte ich keinen Platz zum Essen finden. Schließlich musste ich notgedrungen in diesem Hotelrestaurant essen. Das Ergebnis war wirklich enttäuschend. Obwohl das Ambiente und der Service gut waren, war die Portionsgröße klein, der Geschmack schlecht und es war auch sehr teuer. Nachdem ich den Morgen draußen verbracht hatte und mir etwas zum Aufwärmen schnell etwas essen wollte, entschied ich mich für das empfohlene 3-Gänge-Menü für 56 CHF. Die...
Auch wenn ich sonst die Preise in Zug für überzogen halte, hier passt Preis/Leistung. Die Vorspeise Wachtelbrust auf Linsengemüse war hervorragend. Das Linsengemüse war sehr schön gewürzt, die Wachtelbrust sehr zart und genau auf den Punkt und das kleine Wachtelspiegelei rundete das ganze angenehm ab. Als Hauptspeise, die es praktischerweise in 2 Größen gab, bestellte ich mir Geschnetzeltes vom Milchkalb mit Rösti. Das Milchkalb war sehr zart und schmackhaft, total überrascht hat mich der Rösti. Sehr fluffig und gut gewürzt nicht im Entferntesten mit den Papptalern zu vergleichen, die sonst so serviert werden. Hier wird noch echtes Handwerk gelebt!Zum Abschluß gönnte ich mir noch einen klein...
Ich wurde an meinem Geburtstag von meiner Frau zum Mittagessen ins Au Premier eingeladen. Was wir angetroffen haben übertraf unsere Erwartungen. Wie haben uns für den Mittagslunch entschieden und können sagen, dass die Qualität und das Preis-/Leistungsverhältnis perfekt ist. Eine kleine Einschränkung muss ich machen, bei meinem Kirschtomatenragout konnte man spüren, dass der Koch verliebt ist, es war versalzen, aber sonst war alles tip-top. Übrigens die Weinkarte ist recht gross, da findet man mit Sicherheit einen passenden Wein.Die Gaststube ist gross aber trotzdem sehr heimelig und die Tische sind so gestellt, dass man sich gut unterhalten kann, ohne dass man sich vom Nachbartisch belausch...
Atmosphäre Bedienung Essen einfach nur Toll. Wir feierten 60 Jährigem Hochzeitstag unserer Eltern Schwiegereltern. Perfekter Tisch rund oval so konnten Alle und jeder mit Jedem sich unterhalten. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend genau wie man es sich wünscht. Essen war perfekt gute Auswahl, sehr schmackhaft, gutes Timing mit Personal abgesprochen. Als Weinliebhaber ist die Weinkarte ein Gedicht hier findet jeder seinen Lieblingswein.Natürlich ist das kein Schnäppchen Lokal aber hier wird was geboten und Preis Leitung geht in Ordnung wir werden wieder kommen hat uns super gefallen.
Reserviere jetzt einen Tisch
Tolle Lage, wunderschöne hölzerne Speisesaal. Sehr angenehme ältere Frau arbeiten in der Service seit Jahren. Nicht geeignet für Mittagessen, leicht dauert 2 1/2 bis 3 Stunden wenn Essen oben (Salat und das Hauptgericht). Sehr kleine Portionen und mittelmäßige Essen. Wenn wir über die ungenießbare Spinat konfrontiert schlug der Inbetriebnahme mehr Olivenöl und Salz. Wenn Sie nicht mit dieser Antwort zufrieden, antwortete der Service, die die Köche weiß nicht wie man Spinat. Eine Entschuldigung oder bietet eine Alternative ist nicht Teil ihrer Meinung nach Kunden.
Ich habe im Hotel Ochsen übernachtet und die Gelegenheit genutzt im Au Premier zu speisen. Die Bedienung war sehr aufmerksam und kundig! Ich hatte eine ausgezeichnete orientalische Vorspeise aus Garnelen, Couscous und Humus. Als Hauptspeise habe ich dann die Felchen-Variationen. Wirklich spektakulär!Dazu ein trockener Schweizer Weisswein! Insgesamt ein sehr gut! Bei der Rechnung erblasst der deutsche Geschäftsreisende natürlich.
Mitten in der Altstadt in einem sehr schönen Altstadtbau gelegen, das Restaurant Au Premier. Gediegene, unaufgeregte Atmosphäre und ein leckeres, währschaftes Essen mit freundlicher Bedienung.
Ich wurde zu einem Geschäftsessen im Ochsen eingeladen. Die Qualität der Weine und Speisen ist hervorragend. Die Räumlichkeiten sind historisch, aber ausgezeichnet renoviert.
Reserviere jetzt einen Tisch
Das Restaurant ist selbst schon einen Besuch wert. Viele Vereinsanlässe und Hochzeiten finden hier statt. Auf der Speisekarte sind auch typisch Zuger Gerichte zu finden.
Eines meiner Lieblings Restaurant in Zug. Tolles Essen, super Service und eine tolle Atmosphere. Ideal für Lunch sowie Dinner.
Schweinesteak Mit Fruchtiger Sauce, Zucchinigemüse Mit Thymian Und Butter
Wachtelbrust Auf Linsengemüse Mit Kleinem Wachtelspiegelei
Orientalische Vorspeise Aus Garnelen, Couscous Und Humus
Kalbsfilet Mit Pilzsauce Und Rösti Kartoffeln
Curry-Fenchelcremesuppe Mit Jakobsmuscheln
Buffelmozzarella Mit Olivenöl Und Pesto
Geschnetzeltes Vom Milchkalb Mit Rösti
Schokoladen-Aprikosenbiskuitwürfel
Alpbutter Mit Verschiedenen Broten
Eingelegte Percoche-Pfirsiche
