Wie immer im November haben wir die Schönau besucht und an der Metzgete-Völlerei mitgemacht. Wie immer hervorragend! Verbunden mit Entspannung in gemütlicher und freundlicher Umgebung. Superfood? Aber sicher! Fast nichts hat so viel Eisen wie Blut- und Leberwürste. Der Wirt, der auch am Herd steht, bereitet aber auch viele andere Gerichte mit Schweinefleisch zu wie zB Subuuch und Gschtell (finde heraus, was das ist!? Gratistip 1: Man kann in der Schönau auch übernachten. Gratistip 2: Jeweils im Februar gibt 's Metzgete vom Kalb.
