Erstklassiges Essen: Schubert's wird zu Recht im Michelin Guide empfohlen. Beim Service gibt es jedoch Kompromisse. Obwohl das Personal sehr freundlich ist, kamen die Vorspeisen an, bevor der Aperitif zur Hälfte getrunken war. Bei der Frage nach einer Weinempfehlung zu den bestellten Gerichten herrschte völlige Hilflosigkeit: „Welche Rebsorten mögen Sie?“ „Sie können gerne die offenen Weine vorher probieren.“ Schade, denn die Weinkarte (schwergewichtige deutsche Weine) ist hervorragend sortiert (insbesondere die Weißweine). Wenn man weiß, was man möchte, findet man hier echte Schätze zu wirklich erschwinglichen Preisen. Ein Sommelier/eine Sommelière wäre eine sinnvolle Ergänzung für das Team...
Ein bemerkenswerter Abend war das zur Feier unseres Hochzeitstags: Die Küche war sensationell, ein grandioses Feuerwerk an Aromen! Eine ebenso fachkundige wie freundliche Sommelière (Frau Baus?) hatte zu jedem der fünf Gänge eine passende Weinempfehlung, köstlich. Eine Übernachtung in dem großen, schönen Themenzimmer rundete das Erlebnis ab. Wir hoffen, bald wiederzukommen.
Tolles Hotel mit sehr freundlichem Personal. Man fühlt sich einfach wohl. Schöne Zimmer und eine fantastische Küche! Einfach köstlich und zu 100 % empfehlenswert! Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!!
Der Fischteller war sehr gut. Leider ist die vegetarische Auswahl regelrecht miserabel. Ein gutes Restaurant überzeugt schließlich nicht nur durch Fleisch. Daher gibt es nur vier Punkte.
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Es ist immer wieder eine Freude, hier zu sein. Sehr lecker und exzellente Bedienung. Freundlich und herzlich! Wir kommen gerne wieder!
Das Essen war hervorragend, die Bedienung war sehr freundlich, schnell und kompetent. Ich bin äußerst zufrieden!
Super freundliches Personal und unser Essen war ausgezeichnet! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Regelmäßig vor Ort! Der Service und das Restaurant sind sensationell gut! Macht weiter so!
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Tolle Bedienung, sehr leckeres Essen! Super! Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Immer wieder ein Vergnügen. Dazu gibt es nicht mehr zu sagen.
