Seo Küchenhandwerk

Der Gruß aus der Küche ließ bereits einen sehr guten Abend erwarten. Diese Hoffnung wurde von Roland Pieber wunderbar erfüllt. Jeder Gang wurde von ihm selbst oder Sous-Chefin Katrin Stöcklöcker schön erklärt. Des Menü selbst war sensationell. Mein Highlight daraus war die Essenz vom dry-aged Pork. Nicht zu vergessen war die von Sommelier Karlos Herzel so wunderbar passend ausgewählte Weinreise. Das war ein sehr gelungener Abend und wir kommen gerne wieder.

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Es war ein sehr schöner Abend. Alles hat gepasst, sogar die Gäste. Das Personal war sehr aufmerksam, ansprechend und nett. Der Küchenchef selbst erklärte jeden Gang sehr gut. Die Weinbegleitung harmonierte mit den Speisen. Das Dessert wurde von der Patissiers selbst serviert. Alles war ein Genuss auf höchster Ebene, auch für das Auge.

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Superhypermegaultragut Alleine schon der Gruß aus der Küche njam njam. Alle Gänge super köstlich. Und wenn man bei der Vorstellung der einzelnen Gänge genau zuhört, muss man sagen, dass das Menü seinen Preis wert ist. Da kann man beruhigt öfter hingehen.

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Wir waren das erste Mal im SEO und hatten einen wunderschönen Abend. Das Essen war fantastisch, finessenreich und jeder Gang sehr harmonisch. Die Weinbegleitung mutig und innovativ. Wir können das SEO nur weiterempfehlen und werden sicher wiederkommen.

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Überragendes Essen mit herausragendem Service und kompetenter Weinberatung.

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