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"Mitten in der Innerstadt. Gemütliche Atmosphäre, gute Küche und freundlicher Service."
Dienstag: 17:00-23:30
Mittwoch: 17:00-23:30
Donnerstag: 17:00-23:30
Freitag: 17:00-23:30
Samstag: 11:30-23:30
Gerichte: 10
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 610
Das Sperber ist ein traditionelles Restaurant neben dem Hotel Basel mit Haupteingang zum Spalenberg in der Altstadt von Basel. Ich war dort zum Essen mit Freunden. Der Service war effizient und freundlich. Zum Essen gab es auf der Speisekarte eine Prosecco-Cremesuppe mit Pilzen, was in Ordnung war. Das Hauptgericht war Beef Wellington, auf das ich mich freute, leider war der Teig völlig durchnässt und hatte sich in einem Haufen vom Fleisch gelöst. Das Rindfleisch war verkocht und fast trocken, überrascht, dass der Koch das nicht richtig hinbekommen konnte. Zum Nachtisch gab es frittierte Apfelringe mit Zimteis und Vanillecreme. Ich hätte den Pudding warm vorgezogen. Konnte den Zimt im Eis ni...
Das Restaurant war voll und wir hatten Glück, eine Last-Minute-Reservierung zu bekommen, da in der Stadt ein Marathon stattfand. Alle Mahlzeiten waren gut zubereitet und wurden als lecker beschrieben. Ich kann das Risotto empfehlen. Der Service war ausgezeichnet.
Eingeladen zu dir Sperber nach einem Konzert. Schöne rekaxibg Atmosphäre, effizienter Service, gesellige Atmosphäre und am besten nur ein Sprung, ein Sprung und ein Sprung zum Aufzug, der mich zu meinem Botelzimmer brachte.
Sehr vielfälltige Menükarte. Service und essen waren ausgezeichnet. Kann ich mit gutem Gewissen weiterempfelen. Ist am Abend auch eine gute Adresse. Bei schönem Wetter auf dem Boulvard, ein Muss.
Mitten in der Innerstadt. Gemütliche Atmosphäre, gute Küche und freundlicher Service.
