Sra Bua by Juan Amador

Das Weinbegleitungs war überhaupt nicht nach unserem Geschmack und manchmal haben wir ihn gar nicht wahrgenommen. Wir hatten erwartet, dass man uns vorher fragt, ob wir etwas nicht mögen oder einen kurzen Einblick in die Auswahl der Weine für das Menü bekommen. Dann hätten wir im Voraus reagieren und eine andere Wahl treffen können. Sie wurden einfach serviert. Zum Preis ärgerlich. Deshalb der Sternabzug.

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Das neue Menue im Sra Bua war ausgezeichnet. Diesmals kommt die asiatische Komponentebei allen Gerichten des FünfGangMenues ausgewogen zum Tragen. Die von Serkan Müllerzu den Speisen gereichten Weine waren außerordentlich und harmonisierten mit den verschiedenen Aromen sehr gut. Der Service ist sehr gut und immer da wenn er gebraucht wird.Der Abend war als sehr gelungen zu betrachten

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Das Esssen war ausgefallen, speziell, fein, fast etwas gewagt aber sicher nicht alltäglich.Die Weinbegleitung war viel zu teuer, die Gläser nur sehr zurückhaltend gefüllt. Der Service war korrekt aber sehr zurückhaltend bis kalt und distanziert.Das Ambiente war kalt, selbst die Kerzen mussten wir selbt anzünden.Preis Leistung war somit sogar für uns Schweizer ziemlich fraglich

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Das Menü war hervorragend, ebenso wie der Service. Wir waren zum ersten Mal dort und waren begeistert - natürlich nicht billig, aber absolut gerechtfertigt für das Angebot.

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Gutes Essen, netter, etwas entspannter Service, aber die Lage ist nicht gerade gemütlich.

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