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"Ausgezeichnete Pasta mit Trüffel. Hervorragender Hauptgang mit Risotto. Immer wieder eine Reise wert."
Telefon: +41917961212
Adresse: piazzale Fart, 6655 Intragna, Switzerland
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Stadt: Intragna
Webseite: https://yanelo.ch/
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 1330
Zu viert, 2 Erwachsene, 2 Jugendliche haben wir uns auf den Abend gefreut. Die Mädels haben 1 mal Risotto 1 mal Cordon bleu, Beide ohne Vorspeise bestellt, mein Mann und ich einen Kalbsrücken mit Polenta und Piccata mit Risotto, vorab Salat und Ravioli. Alles hervorragend gekocht und flink ohne große Wartezeiten serviert. Dessert hatten wir alle vier. Dazu eine Flasche Rotwein Merlot Luca welcher uns sehr gut geschmeckt hat, so dass wir den Winzer aus Bellinzona ausfindig gemacht haben. Jetzt kommt das ABER: Gehobene Gastronomie, die Rechnung CHF 400 (bei nur 2 Vorspeisen), wir saßen direkt am Bahngleis womit beim Restaurant Stazione auch zu rechnen ist. Dies aber mit direktem Blick auf die...
Wir waren auf der Wanderung von Tagna zur alten Ponte Romano. Der Halt hier war zufällig.Die Restaurantbesitzerin war sofort zur Stelle und begrüsste uns herzlich. Bei ihr merkt man sofort, sie ist nicht nur Gastronomin, sie lebt dafür! Schon lange nicht mehr solch eine Person in einem Restaurant angetroffen.Das ganze spiegelt sich natürlich auch in der Karte. Klein, aber alles frisch. Sogar die Pasta ist hier hausgemacht. Die schmeckte wunderbar und war genau richtig gekocht. Die Bolognese klingt simpel war ein Gedicht. Oben noch ein Schaum aus Käse. Echt gekonnt und nur zu empfehlen.Wer in Intragna gut essen will, kommt nicht an diesem Restaurant vorbei. Ich werde wiedermal nach Intragna g...
Wir haben nach einer Wanderung beim Ristorante Stazione einen Mittagshalt gemacht. Die Dame des Hauses empfängt einen persönlich, pflegt einen angenehmen Umgang mit den Gästen und hat eine amüsante Art sich zu präsentieren. Das Personal war freundlich und zurückhaltend. Das Essen entsprach unseren Erwartungen, frische Zutaten und sehr fein kombiniert. Wermutstropfen: anstatt einem bestellten halben Liter Wein wurde gleich eine ganze Flasche serviert und das Dessert wurde ohne Absprache aufgetischt. So nach dem Motto die haben Anstand und werden schon nicht reklamieren . Diese Tricks einzelner Gastronomen, um ihren Umsatz in die Höhe zu treiben, hinterlassen leider einen schalen Beigeschmack....
Bei der Reservation unbedingt fragen, ob man einen Tisch mit Blick auf’s Tal bzw. auf die anderen Seite haben könnte. Also bei der Reservation unbedingt nachfragen. Der Empfang im Restaurant wird von der Wirtin persönlich und auf eine sehr angenehme Art vollzogen. Es ist auch ein Erlebnis, wenn sie die Empfehlungen zum Besten gibt. Es ist einfach amüsant. Das Lokal bietet eine kleine, aber sehr feine Karte an. Die Pasta an diesem Abend war hausgemacht und hat meinen beiden Begleiterinnen ausgezeichnet geschmeckt. Der Service lässt sich auch nicht bei voller Lokalität nicht aus der Ruhe bringen und bleibt immer freundlich und zuvorkommend. Immer wenn wir im Tessin sind, dann gehört für uns ei... Reserviere jetzt einen Tisch
Das Mittagessen hat mit dem Hausapero angefangen, Italiens Champagner mit der Passionsfrucht war sensationell. Kalbsbäckli mit Risotto und frischen Pilzen, Hausspzialität Braten super zart. Zur Vorspeise KräuterSalat mit Feigensenfsauce und Vittelo Tonato. Bester Rosé Wein. Zum Dessert Ananas Carpaccio mit Vanille Glace und Schoggikuchen. Frische Früchte, Espresso Ristorante Stazione wundervoll angerichtet mit div. Feinen Dessert. Vielen Dank Adriana, Du bist eine spitzen Köchin.
Unser Besuch mit 21 Personen bei Agnese und Adriana war wie immer ein nachhaltiger Erfolg. Die Speisen waren wunderbar zubereitet. Der Service effizient und freundlich. Das absolute Highlight sind die Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer. Es lohnt sich nur schon deswegen, hier einzukehren. Adriana ist eine grossartige Spitzenköchin und Agnese die Seele des Hauses und Gastgeberin mit Passion. Die ganze Gruppe ist begeistert.
Die neue, sehr junge führung bringt was bei Agnese selbstverständlich war. Sehr freundlich, zuvorkommend und immer für den gast da! Die mit liebe kunstvoll angerichteten speisen sehen nicht nur so gut aus, sie sind es auch beim verspeisen! MACHT WEITER SO, IHR WERDET DAFÜR REICHLICH BELOHNT WERDEN! Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Quiet, Great value
Vollblutgastgeber,gemütliche und gediegene Plätze vorhanden Gute Speisenauswahl und herrvorragende Küche In einem kleinen Dorf haben wir nicht it solch guter Qualität gerechnet. Wir kommen wieder Reserviere jetzt einen Tisch
Rundum super, Küche sehr gut,Bedienung perfect. Wir können nicht abwarten bis wir wieder in die Schweiz reisen können. Unser erster Weg führt ins Ristorante Stazzione,in Intragna.
Ausgezeichnete Pasta mit Trüffel. Hervorragender Hauptgang mit Risotto. Immer wieder eine Reise wert.
