Die gelesenen negativ angehauchten und auch ausgesprochenen negativen Bemerkungen zum Gipfelrestaurant Chäserrugg kann ich nicht nachvollziehen. Es fängt schon in der Bergbahn an, man wird äusserst freundlich vom Gondelführer begrüsst und auf alles hingewiesen. Wir haben um 12:15 Uhr das Bergrestaurant betreten und uns gleich sofort vom Servicekonzept orientieren können und anschliessend in der Bedienung Platz genommen. Eine sehr freundliche Bedienung hat uns gleich empfangen und die Bestellung aufgenommen. Salate zur Vorspeise und Menues zum Hauptgang, begleitet von Mineralwasser und einer Flasche Rotwein Rossa Valpolicella. Speditiv wurde serviert, auch von anderem Servicepersonal. Man spü...
Das Produkt der Basler Architekten Herzog de Meuron ist schon etwas gewöhnungsbedürftig in dieser Alpenlandschaft. Positiv zu bewerten ist aber, dass diese Holzkonstruktion ein Unikat darstellt und mit dem Prix Lignum ausgezeichnet wurde. Das Restaurant, ein langer Schlauch, aufgeteilt in den Saal hier ist Selbstbedienung angesagt und die Stube , wo man sehr freundlich bedient wird. Das von mir georderte Essen, Zitronenravioli mit Trüffelöl als Hauptgang und einen ausgezeichneten Eiskaffee zum süssen Abschluss. Beide Gerichte haben mich positiv überrascht. Gut, wir sind hier auf 2262 m über Meer, klar dass die Preise somit auch etwas höher sind als sonst irgendwo. Alle Produkte müssen per Ba...
Wir haben in einer Nische in diesem eindrücklichen Bergrestaurant Mittag gegessen. Das Restaurant war recht gut besucht. Trotzdem konnte man sich in dieser Nische (mit sensationeller Aussicht) in der normalen Lautstärke unterhalten. Auf Empfehlung haben wir das Kotelette vom Alpschwein genommen. Dieses wurde sehr appetitlich serviert. Es war auf den Punkt grilliert, saftig und butterzart. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut!Das Servierpersonal war freundlich und aufmerksam, der Wirt begrüsste uns persönlich.
Wird als Vorzeigeobjekt des berühmten Basler Architekturbüros vermarktet, hält aber gar nicht was es verspricht. Innen grosse Halle wie in den 70ern eine Seite Selbstbedienung andere Bedient in der mitte Lounge, alles mit entsprechendem Lärmpegel. Mobile Trennwand für allfällige Anlässe, aber wer will schon dass Unbeteiligte mithören wenn man vertrauliches firmeninternes verkündet. Schmale Terrasse mit grossem Vordach und dafür kaum Sonne. Massenabfertigung aus Grossküche.
Reserviere jetzt einen Tisch
...sondern auch freundlicher Service, gute Speisen und eine sehr angenehme Atmosphäre.HdM hat hier wohl noch nicht ihr Paradeobjekt abgeliefert aber das Gebäude ist sehr gut gelungen und hat viele spannende Details. Einiges ist aber echt overdesigned Der Ort oben an der Kante ist toll. Schönes Restaurant. Sehr gut erschlossen aber auch eine gute Wanderung hoch wie runter ist sehr empfehlenswert.
Einzigartige Architektur von Herzog de Meuron auf dem Chäserrugg lässt keine Wünsche offen. Tolle Rund-Aussicht. Helle Räume, heimeliges Holz, ruhige Nischen laden zum Verweilen ein. Kreative Küche auch für Vegetarier und Veganer. Sehr freundliches Servicepersonal.Der Wanderweg sehr gut präpariert und in einer Stunde gut machbar. Wir kommen wieder.
Der Chäserrugg ist meine alte Heimat und für mich immer und immer wieder eine Reise wert! Ich meine, seht euch die Bilder an, sie sprechen einfach nur für sich! Ich empfehle jeden den “BLUMENWEG” ein schöner und entspannter Spaziergang (ca. 45-60 Minuten) mit nur 60m Höhendifferenz. Wirklich wundervoll!
Wir sind den heissen Temperaturen entflohen. Bereits auf den Seilbahnfahrt fiel der Bedienungsmann mit seinen Tipps zur Umgebung positiv auf. Das Essen war gut und die Bedienung sehr freundlich. Sehr gerne wieder!
Reserviere jetzt einen Tisch
Waren zum Sonntags Frühstück . Grosszügiges Buffet sehr freundliche Service Damen und nicht zu Vergessen Traumhafter Ausblick .
Die Bedienung war sehr freundlich und äusserst kompetent. Vielen Dank! Die Tagessuppe war sehr aromatisch.
Flourless Schokoladenkuchen (Schokoladenkuchen Ohne Mehl)
Mountain Pork Chop (Gebratenes Schweinekotelett Vom Berg)
Tortellini Mit Feigen/Nüssen Und Cremiger Sauce
Fleisch- Und Käseplättli Mit Eingelegtem Gemüse
Rindsrouladen Mit Gemüse Und Kartoffelstock
Gänsekeule Mit Rotkraut Püree Und Rösti
Chicken Nuggets Mit Pommes Frites
Bratwurst Mit Gemüse Und Pommes
Fleischvogel Mit Kartoffelstock
Zitronenravioli Mit Trüffelöl
