Der japanische Koch Masanori Takase, der nach seiner Ausbildung zum Sushi-Meister in Japan für einen Top-Japaner in Köln gearbeitet hatte, eröffnete das japanische Restaurant "Byakko", auf Deutsch "Weißer Fuchs", ein symbolischer Glücksbringer. Die Küche, die von Masanori Takase zusammen mit seinem Kochkollegen Masamitsu Nakazawa zubereitet wird, steht unter dem Motto "Die Harmonie von Tradition und Evolution". Alle Gerichte und deren Bestandteile wie die Fischbrühe und andere Brühen werden von Hand hergestellt. Es gelingt ihm, eine authentische japanische Küche auf den Tisch zu bringen, ohne auf innovative Kreativität verzichten zu müssen. Masanori Takase ist der erste japanische Sushi-Meis...
Der japanische Masanori Takase, der als Sushi-Meister in Japan für ein Top-Restaurant in Köln gearbeitet hatte, eröffnete das japanische Restaurant "Byakko", auf Deutsch "Weißer Fuchs", ein symbolischer Glücksbringer. Die von Masanori Takase und seinem Kochkollegen Masamitsu Nakazawa zubereitete Küche steht unter dem Motto "Die Harmonie von Tradition und Evolution". Alle Gerichte und deren Zutaten wie die Fischbrühe und andere Brühe werden von Hand hergestellt, so gelingt es ihm, authentische japanische Küche auf den Tisch zu bringen, ohne auf innovative Kreativität zu verzichten. Masanori Takase ist der erste japanische Sushi-Meister, der ein japanisches Restaurant in Essen eröffnet hat, un...
Es war alles in Ordnung! Der Wunsch wurde erfüllt, die Lieferzeit eingehalten, Qualität beibehalten! Das beste Sushi in der Stadt.
Zum abholen bestellt und alles hat super funktioniert. Top verpackt, die Vorspeisen schön heiss und lecker wie immer.
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Lieferung in die Minute genau nach Vorbestellung. Sushi wie immer sehr lecker!
Wurde perfekt zur gewünschten Uhrzeit geliefert und war sehr lecker!!!!!
wie immer grandios! das beste Sushi weit und breit!
Himmlisch gut! Die Nigiris sind ein Träumchen!
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