bravo à ceux qui font l'effort de faire du bio et du label rouge, pendant que d'autres vous donnent du saumon de Norvège nourri aux antibiotiques et à la farine animale. la qualité des produits est très bonne, les saveurs exquises, de l'entrée au dessert.certainement ce resto cartonne et vers 13h passé le personnel à l'air de souffrir un peu... les sourires se perdent... il vaut mieux réserver à l'avance et manger vers 12h, comme ça on à moins l'impression d'un accueil un tantinet hautin digne d'un 5 étoiles réservé aux millionnaires. on constate aussi que d'un client à l'autre cela à tendance à différer. il y à comme une volonté d'être un peu sélect... (même si les serveurs sont en basket)p...
Nous avons découvert de restaurant l'année dernière et à chaque passage sur Vannes nous ne manquons pas d'y aller. Des produits très frais, un accueil chaleureux dans un environnement calme. Les explications sur chaque pièce permettent une découverte des aliments et des goûts. Les serveurs sont à l'écoute et très agréables, même quand c'est une première avec les baguettes ! Je recommande vivement pour les amoureux de la cuisine japonaise ou pour une première découverte. Vous y reviendrez!
La qualité et la fraîcheur des produits, le savoir faire du chef et son équipe, le standing du lieu et l'élégance discrète du service élèvent le niveau habituel des restaurants japonais classiques. Les tarifs sont en rapport avec la valeur du lieu et des assiettes fines et savoureuses servies.
Un excellent voyage culinaire au cœur du Japon... un vrai délice, une réelle fraîcheur des produits, une présentation parfaite. Le service est très agréable, par une équipe plus que sympathique et professionnelle ! Plus qu'heureuse d'habiter Vannes pour y retourner encore et encore !
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We came too late for the lunch menu but were accommodated anyway. We had super fresh sashimi and maki and the quality was very much better than anywhere else compared with the price. Highly recommend this place where the service is friendly and English speaking
Though not prepared by japanese hands, a very stylish restaurant. Beautifully prepared sushis, those you don't find frequently, fresh and tasty. Very posirive with the menu for 4 persons, covers close to everything. More than satisfied, worth a visit.
Un régal pour ces sushis bio et Label Rouge préparés à la commande ! Le poisson est frais et tendre. En dessert, les mochis à la glace artisanale nous ont ravis.Service de qualité Avons réservé le midi par prudence. Ne pas hésiter à tester.
J'adore aller soit solo au bar ou entre amis ou prendre à emporter.Le meilleur des sushis ! les saveurs sont au rendez-vous, c'est un vrai voyage découverte. Le prix est justifié par la qualité des produits frais et par le travail effectué.
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Belle adresse pour les amateurs de shushis. Des ingrédients frais et un service impeccable. Pour une découverte, testez le menu assortiment qui permet de goûter des saveurs différentes. Apéritif yuzu excellent ainsi que la bière japonaise.
The Sushiya in Vannes offers plates which are exciting. Accompanied by fine wine this young hipster staffed restaurant really gives that extra vibe to eating
