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"Zwei Saarländer gehören nach Einschätzung des Gault Millau zu den acht besten Köchen Deutschlands. In der neuesten Ausgabe des Restaurantführers bekommen die beiden Drei Sterne-Köche Christian Bau Victor´ s Fine Dining , Perl) und Klaus Erfort Gästehaus Erfort , Saarbrücken) jeweils 19,5 von 20 möglichen Punkten. Bau wurde dabei als Aromenjongleur und Würzkünstler bezeichnet, Erfort bescheinigte man beste Produkte, erstklassige Technik und Beschränkung auf das Wesentliche . Insgesamt wurden 13 saarländische Restaurants ausgezeichnet: Küchenchef Silio del Fabro Esplanade , Saarbrücken) 17 Punkte; ihn würdigt die Gourmetbibel als spannendste Bereicherung der saarländischen Spitzengastronomie...
Telefon: +49686679118,+496866790
Adresse: Schoßstraße 27-29, 66706 Perl, Saar, Germany
Stadt: Perl
Webseite: http://www.victors.de/
Mittwoch: 19:00-00:00
Donnerstag: 19:00-00:00
Freitag: 19:00-00:00
Samstag: 19:00-00:00
Sonntag: 19:00-00:00 12:00-14:00
Gerichte: 1
Kategorien: 1
Bewertungen: 1
Zwei Saarländer gehören nach Einschätzung des Gault Millau zu den acht besten Köchen Deutschlands. In der neuesten Ausgabe des Restaurantführers bekommen die beiden Drei Sterne-Köche Christian Bau Victor´ s Fine Dining , Perl) und Klaus Erfort Gästehaus Erfort , Saarbrücken) jeweils 19,5 von 20 möglichen Punkten. Bau wurde dabei als Aromenjongleur und Würzkünstler bezeichnet, Erfort bescheinigte man beste Produkte, erstklassige Technik und Beschränkung auf das Wesentliche . Insgesamt wurden 13 saarländische Restaurants ausgezeichnet: Küchenchef Silio del Fabro Esplanade , Saarbrücken) 17 Punkte; ihn würdigt die Gourmetbibel als spannendste Bereicherung der saarländischen Spitzengastronomie s...
