Wow!!! Es ist immer wieder faszinierend, dass man mitten im Nirgendwo (die Falkensteiner mögen mir das verzeihen!) ein Gasthaus findet, das es versteht, ausgezeichnete regionale Küche zu fairen Preisen mit einem gemütlichen Ambiente und sehr nettem Personal zu kombinieren. Im Rahmen eines entspannten Abendessens im Siebenschläfer durfte ich bei allem mitnaschen, und ich kann nicht sagen, welches Gericht besser war. Die Vorspeisen – Ravioli gefüllt mit Kürbis, die Fridattensuppe oder gebratene Apfelscheiben mit Schafkäse – waren köstlich; die Hauptspeisen wie gebackene Leber, Burgunderbraten mit einem köstlichen Safterl oder mein Burger waren alle liebevoll aus besten Produkten der Region zub...
