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Bewertung
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„Essen Sie mit den Fingern“, empfahl Kai Willumat, der den Grillbereich leitet und gleichzeitig als Gastgeber fungiert. Ungewöhnlich, appetitlich, eine sehr nette Einführung! Der Grillbereich ist ein kulinarisches Kunstwerk. Nicht künstlich oder konstruiert. Für Feinschmecker, die offen für neue Erfahrungen sind. Für diejenigen, die Wert auf puren Genuss legen und herausfinden möchten, wie perfekte Gastronomie in Zukunft aussehen könnte. Für diejenigen, die schmecken möchten, was deutsche Regionalküche sein kann, wenn sie mit kulinarischen Highlights aus aller Welt kombiniert wird. Der Chef begrüßt seine Gäste persönlich. Hier ist nur Platz für etwa 20 Personen, weshalb man Monate im Voraus...