Ich wohne nun schon länger in der Innerschweiz, Dennoch komme ich gerne wieder in meine Heimatregion zurück. Minimum einmal im Jahr während des Jahrmarktes besuche ich den Hirschen. Dabei gehört für mich das Ghackets mit Hörndli dazu. Aber auch der Rest der Karte ist immer wieder ein Besuch wert Mirco Schumacher schaut auf regionale und saisonale Produkte. Hoffe das ich es bald wieder schaffe in den Hirschen zu gehen. Egal ob zur Wildsaison oder zur Metzgete, die mehrstündige Zug fahrt ist schön und lohnt sich. Auch die Mitarbeiter sind freundlich, die lehrtochter wirkt trotz 1. Lehrjahr kompetent weiter so.
noble altehrwürdiges Gebäude und Zimmer übertreibt doch bitte nicht, wenn die sehr saubere Dusche und WC mal nicht im Zimmer ist). Eindrücklich beginnt es mit lokalen Produkten wie Schaumwein, Wein oder auch ein lokaler Apfelsaft zum Frühstück, deren Äpfel auf dem Hof wuchsen, dann alles lecker, lecker, lecker. Und wenn man am Schluss das Dessert lobt, obwohl man nicht auf Süsses steht hat alles im höchsten Masse gepasst. Weine habe ich schon bestellt und weiss schon, dass ich wieder hin will.
Wir genossen ein 7-gängiges Sylvestermenü in diesem historischen Restaurant. Das Essen war ausgezeichnet, die verschiedenen Speisen waren nicht nur geschmacklich sehr gut, sondern auch ansprechend angerichtet/präsentiert. Aber nicht nur die Qualität, auch die Quantität der einzelnen Gänge stimmten. Auch das Preis-/Lestungs-Verhältnis ist fair, insbesondere fallen die sehr faire Weinpreise auf.Die Bedienung war herzlich und sehr nett.
Wenn man ins Dorf fährt, fallen die vielen schönen Fachwerkhäuser auf. Der Gasthof Hirschen wurde rundum mit viel Gefühl renoviert. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen alles ist zu empfehlen. Im wunderschönen Gartenrestaurant macht es noch mehr Freude die feine Stammer Spargel zu geniessen. Das Personal ist sehr nett und zuvorkommend. Ein Ausflug in den Hirschen lohnt sich, zum Essen oder auch für einen Aufenthalt im Hotel!
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Einmal mehr wurden wir in dieser sehr idyllischen Gegend, im wunderschönen Fachwerkhaus im Restaurant Sternen sehr zuvorkommend begrüsst. Die Freundlichkeit währte während dem gesamten Mittagessen. Alle Speisen die wir kosteten, mundeten hervorragend, ob Wild, Fleisch, Fisch oder vegetarisch wir konnten nur schlemmen und geniessen. Ein Augenachmaus sind die angerichteten Teller allemal. Wir kommen gerne wieder.
Wir wurden eingeladen von Freunden, und waren gleich zwei Mal begeistert. Zum einen vom wunderschönen Riegelbau mit seinen gastlichen Stuben (alles besetzt! , anderseits von den hervorragenden Leistungen der Küche und des freundlichen und aufmerksamen Services alles Lernende notabene. Preis /Leistung stimmt, gegenüber der Lokale in der Stadt Zürich schon fast günstig. Das heisst, wir kommen gerne wieder!
Leider bin ich sehr enttäuscht. Das essen und der Service war gut. Aber ich hatte mir eine romantische Deko gewünscht. Mir wurde gesagt das sie die Deko bestellen müssten. Dabei waren es Blüten aus dem Garten. Nicht sehr schön hergerichtet. Und ich musste dafür auch noch 12 chf bezahlen. Die Enttäuschung stand meinem Mann wahrlich im Gesicht geschrieben. Sehr sehr schade.
Wir durften am 1. Tag des Jahres ein sehr feines Neujahrsmenü geniessen. Sehr gute Zusammensetzung der Speisen, alles sehr fein zum essen und auch schön angerichtet, die Dessertvariation war einzigartig.Ein Kränzchen möchten wir auch dem Service binden, die Service-Angestellte im 3. Lehrjahr würde von uns eine Note 6 dafür bekommen. Wir kommen gerne wieder.
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Schönes Wiedersehen Gespräch in gemütlicher ungezwungener Atmosphäre verbracht. Die Bedienung war sehr freundlich. Die Salate als Hauptspeise waren ausgezeichnet. Kommen gerne wieder in dieses schöne, sehr gepflegte Haus.
Sehr schönes Lokal, sehr gutes Essen, sehr gute Bedienung.
