Am 05.06.2017 feierten meine Frau, die an diesem Tag Geburtstag hatte, und vier Gäste ab 18:00 Uhr im Zum Schwarzen Bären in Weimar das Abendessen. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend, und vier der bestellten Gerichte waren in Ordnung. Was der Koch jedoch als „Gebratene Kalbsleber mit Spargel“ (2 Portionen) servierte, war eine absolute Zumutung! Beim ersten Servieren war die Kalbsleber bei beiden Gerichten komplett verbrannt. Nach sofortiger Reklamation wurden die Speisen zurückgenommen. Beim zweiten Versuch bekamen wir eine schwarz verkochte, bröselige und saure Leber sowie Spargel, der offensichtlich in der Mikrowelle halb verbräunt wurde. Der zuvor zum Tisch gerufene Koch erklär...
Die Lage von Zum Schwarzen Bären ist erstklassig. Der Service an dem Tag, an dem wir dort waren, war leider sehr schlecht, obwohl nicht viel los war. Es war fast nötig, unsere Bedienung am Arm zu packen, um Wasser oder ein weiteres Bier zu bekommen. Das Essen hat über eine Stunde gedauert. Ich kenne mich gut mit entspanntem europäischen Essen aus, aber das war dann doch zu viel. Wir bestellten Schweinemedaillons und Schnitzel. Als das Essen schließlich kam, waren die Medaillons gut, aber das Schnitzel schien zweimal frittiert worden zu sein und war viel zu stark ausgebacken. Aufgrund des schlechten Services und eines durchwachsenen Menüs, bei dem ein Teil durchschnittlich und der andere schl...
Wir haben an einem lauen Sommerabend zu viert draußen gesessen, und die restlichen Tische waren ebenfalls besetzt. Wir haben Rouladen mit Knödeln, Bandnudeln mit Pfifferlingen, Knödel mit Pfifferlingen und Bratwurst bestellt. Alles war sehr lecker! Zusammen mit jeweils einem Getränk belief sich die Rechnung auf etwas mehr als 17 € pro Person, was ein angemessener Preis ist. Einzig das sehr lange Warten auf das Essen, die Selbstorganisation des Ketchups und die Dauer der Rechnungslegung sind uns (doch etwas deutlich) negativ aufgefallen, das war nicht schön. Dennoch würden wir wiederkommen!
Ich bat das Personal meines Hotels um eine Empfehlung für ein Lokal mit regionaler Küche, und man verwies mich zum Zum Schwarzen Bären. Das Ambiente war ruhig und gemütlich. Auf der Speisekarte wählte ich Würste mit Sauerkraut, dazu Wein und zum Abschluss ein Dessert. Besonders begeistert war ich jedoch von der charmanten Kellnerin – ich kenne ihren Namen nicht, aber sie hatte die längsten, lockigsten Haare, die ich je gesehen habe, und war wirklich großartig. Sollte ich wieder in Weimar sein, werde ich auf jeden Fall erneut im Zum Schwarzen Bären einkehren.
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Der Service war schnell. Die Getränke wurden zügig serviert und die hausgemachten Limonaden waren sehr lecker. Das Essen wurde von einer anderen Person gebracht, die mehrfach negativ auf unseren Wunsch nach einem Austausch der Beilage reagierte. Geschmäcker sind verschieden, und man sollte dies akzeptieren. Die Portionen waren recht klein und geschmacklich war das Essen nicht wirklich überzeugend. Trotz des schönen Ambientes werden wir nicht wiederkommen.
Das Restaurant verfügt über eine große Außenterrasse mit Tischen, die gut unter Sonnenschirmen geschützt sind. Es bietet hauptsächlich thüringische Spezialitäten und zurzeit auch Spargel an. Der Service ist schnell, freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind von guter Qualität und die Preise sind moderat. Es gehört zu den besten Restaurants in meiner Umgebung.
Ausgezeichnete regionale und internationale Gerichte, ein zuvorkommender Service sowie ein einladendes Ambiente überzeugen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt hervorragend. Wir besuchen das Restaurant gerne erneut und können es uneingeschränkt weiterempfehlen. Eines der besten Restaurants in meiner Umgebung.
Ausgezeichnete regionale und internationale Gerichte, ein äußerst freundliches Servicepersonal und ein ansprechendes Ambiente. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist überzeugend. Wir besuchen das Restaurant gerne erneut und empfehlen es wärmstens weiter.
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Wir sitzen nun seit eineinhalb Stunden hier und haben immer noch kein Essen erhalten. Völlig inkompetent! Das Restaurant ist fast leer, und die Küche zeigt keinerlei Bemühungen, uns unser Essen zu bringen. Sehr enttäuschend.
Das Essen war ausgezeichnet und der Service sehr freundlich! Bei unserem nächsten Besuch in Weimar kommen wir sehr gerne wieder! Vielen Dank für alles!
Geschnittener Truthahn In Sahnesauce
Mariniertes Holzfällersteak Vom Schwein
Hauptgerichte Bunte Nudelpfanne (Vegan)
Gemischte Wurstplatte Für Eine Person
Hausgemachte Kartoffelpuffer (Vegan)
Gemischte Käseplatte Für Eine Person
Bunte Schmetterlingsnudeln (Vegan)
Mit Frittierten Putenbruststreifen
Tatar Von Der Geräucherten Forelle
Knuspriger Kartoffeltaler (Vegan)
