Wir sind aufgrund von Terminverschiebungen erst gegen 14:30 Uhr zum Mittagessen gekommen. Das war im Weißen Schwan jedoch ohne Probleme möglich – schon ein großer Pluspunkt. Der Empfang war freundlich und zuvorkommend, sodass man sich sofort wohl fühlte. Das Restaurant ist gemütlich und urig – genau so, wie man es von einem Traditionshaus erwartet. Die Speisekarte bietet deftige, bodenständige Thüringer Gerichte und ist relativ klein, was jedoch kein Mangel ist, sondern eher für die Qualität und Frische der angebotenen Speisen spricht. In dieser Hinsicht wurden wir nicht enttäuscht. Das Essen kam schnell, die Portionen waren sehr großzügig und liebevoll angerichtet. Es war ausgesprochen leck...
Wir hatten uns auf ein angenehmes Abendessen in einem historischen Restaurant gefreut, doch das Essen war durchschnittlich und das Personal wirkte unfreundlich, wenig einladend und möglicherweise fremdenfeindlich. Wir hatten online einen Tisch reserviert und eine Bestätigung auf der Webseite des Restaurants erhalten, jedoch kam die angekündigte E-Mail als Nachbestätigung nie an. Das Restaurant gab an, keine Kenntnis von unserer Reservierung zu haben und machte daraus ein großes Problem, wobei sie uns die Schuld dafür gaben, dass die E-Mail nicht angekommen sei. (Das Restaurant war bei unserem Besuch nicht voll und es gab viele freie Tische.) Wir standen kurz davor zu gehen, entschieden uns a...
Am Dienstag, den 20.08., waren wir dort zum Abendessen. Die Bestellung wurde von vietnamesischen Auszubildenden aufgenommen, die noch einige Sprachschwierigkeiten hatten, was uns jedoch nicht weiter störte. Wir wollten ihnen sprachlich helfen, als der Restaurantleiter auf uns zukam und anmaßend sowie belehrend meinte, dass dies seine Angelegenheit sei. Das zurückgebrachte und neu servierte Paulaner Hell schmeckte dann schal und abgestanden, und das servierte Hamburger Schnitzel erinnerte eher an ein angebranntes, schwarzes Holzbrett. Selbst Goethe hätte sich darüber beschwert! Auffällig war außerdem, dass man dort keine Rechnung erhält und der Betrag lediglich auf einem Bildschirm angezeigt...
Ich war am 11.12.24 mit meiner Frau im Weißen Schwan. Meine Frau hat Nudeln mit Pesto gegessen und war wegen der lieblosen Zubereitung (die Nudeln schwammen im Pesto) unzufrieden. Ich hatte mich auf einen Krusten-Schweinebraten gefreut, wurde jedoch ebenfalls enttäuscht. Die beiden Knödel schmeckten gut, ebenso das Sauerkraut und die Soße. Leider bestand über ein Drittel der dünn geschnittenen Scheibe Schweinebraten aus Fett und Kruste. Das hätte vielleicht für ein Kind gereicht. Das Ambiente und die Stimmung waren angenehm, auch die Getränke waren in Ordnung. ADAC-Auszeichnung an der Tür...?
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Gemütliche Wirtschaft mit großem Platzangebot über mehrere Etagen. Sehr freundlicher und zügiger Service. Große Auswahl an Speisen und Getränken. Das Essen (Schweinekrustenbraten mit Specksauerkraut und Thüringer Klößen sowie Zander, auf der Haut gebraten, mit Gemüse und Zitronenrisotto) war super lecker. Ein gutes Bier oder ein feiner Wein dazu rundeten ein köstliches Abendessen ab. Das Preisniveau ist angemessen. 100% Weiterempfehlung.
In einem so traditionsreichen Lokal mit langer Wirtshausgeschichte könnte man deutlich mehr erwarten. Das asiatische Personal war freundlich und bemüht, aber die Qualität der Gerichte reicht nicht aus, um einen erneuten Besuch zu rechtfertigen. Einen pappigen Fertigkloß als Thüringer Kloß zu bezeichnen, ist keine gute Werbung für authentische Thüringer Küche ...
Wir saßen draußen, alles war beschattet. Das Personal war jung, freundlich und schnell. Wir entschieden uns für die klassische Thüringer Küche und haben es nicht bereut! Das Preis-Leistungs-Verhältnis war sehr gut!
Tolles Restaurant, schnelles und aufmerksames Personal, eine Vielzahl köstlicher Gerichte auf der Speisekarte, sehr schön angerichtete Speisen – einfach himmlisch! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend.
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Die Toiletten sind vorhanden. Das Essen war sehr gut und das Personal äußerst freundlich und zuvorkommend. Besonders empfehlenswert ist das Gericht mit Klößen und Ei!
Solide. Bodenständig. Deftig. Angenehm. Verbessert.
