Café In Der Bäckerei Konditorei Raisch
➤ Freiburger Allee 47, 71034 Böblingen , Baden-Württemberg, Boeblingen, Germany
Kaffee Und Kuchen, Meeresfrüchte, Bäckereien, Frühstück, Cafés
"Nur wenige Wochen nach der Eröffnung hat der Raisch im Stadtteil Böblinger Diezenhalde eine feste Funktion übernommen – als Treffpunkt, zweites Wohnzimmer, beliebtes Café, Platz für ein gemeinsames Frühstück oder Mittagessen. Du fragst dich nach langen Jahren der offenen Stellen, was vorher hier war? Besonders an den Markttagen ist der Raisch so stark frequentiert, dass die am Einlass wartenden menschlichen Schlaufen auf den Platz reichen. Es wird eine schwierige Übung sein. So, großes Lob für das Familienunternehmen ursprünglich aus dem Schwarzwald Dorf Calw, die diesen langen leeren Ort angenommen hat. In seiner Funktion als Bäckerei, Gebäck und Café bietet es eine Vielzahl von Broten, Gebäck, Kuchen und Kuchen. Darüber hinaus gibt es Snacks, Sandwiches, Fingerfood, Salate, Snacks (wie Brotchips mit Parmesan und Alpirsbacher Bier) und den sehr begehrten Mittagstisch, der aus Kapazitätsgründen am Vortag bestellt werden muss. Ich habe das Angebot schon mehrmals versucht und bin begeistert, vor allem wegen der reichen Portionen, der sehr günstigen Preise und des herzhaften Griffs der Köchin, um eine starke Würze und enorme Sauce Volumen zu geben. Die konsistent moderaten Preise reichen von 8 bis 9 Euro, Mahlzeiten sind in der Regel fleischbeladen (Maulbeutel mit einer großen Anzahl von Pinsel, Schnitzereien in allen Formen, Burger, Sprinkler, Goulash – am Freitag, aber regelmäßiger Fisch), viele Ergänzungen und fast immer ein vielseitiger Salat. Auf Anfrage auch komplett zu nehmen. In der Zwischenzeit gibt es jedoch bereits eine inkubierte Gemeinschaft von Mittagstischbenutzern, die sich regelmäßig vor Ort treffen. Am letzten Markttag habe ich nach dem Kauf eines der in den Versionen von Sweet (3.30 Euro), Hearty (4.90 Euro) und Cheese (4.90 Euro) angebotenen Frühstücksangebote ausprobiert. Meine gewählte Käse-Version wurde ziemlich auf einem Vesperbrettle gekleidet, bestand aus mehreren Scheiben von Käse, einem eisballartigen Klack's Frischkäse, zwei Rollen der Wahl (in meinem Fall ein Lye und ein Kernel, aber es könnte auch exklusiver gewesen sein) und (für mich völlig überflüssig) eine Marmelade der Wahl. Heiße Getränke gehen extra. Der große Kaffee (2,80 Euro) war geschmackvoll nicht der Hit. Im großzügig eingerichteten und sichtbar gesäten Kaffeehaus-Innentrichter finden Sie viel Platz. Mobiliar und Ambiente sind nur ein paar Wochen alt, also noch oben in Schuss. Zu den richtigen, zugänglichen Toiletten. Nur im Service ist immer noch Luft. Während der Öffnungszeiten im Oktober waren fast unqualifizierte, unerfahrene Mitarbeiter im Einsatz, was zu Chaos führte – natürlich auch aufgrund der schwierigen Vorschriften für den Vor-Ort-Verbrauch. In der Zwischenzeit hat sich die Situation etwas verbessert, aber es ist kein Vorteil, dass kein regelmäßiges Personal eingestellt wurde, sondern dass ständig wechselnde Menschen im Einsatz sind. Meine Service-Dame zum Frühstück war jedoch sehr anstrengend und kundenorientiert, hat sich mehrmals entschuldigt, obwohl nur ein kleines Ding nicht perfekt war. Raisch befindet sich im Erdgeschoss eines Hochhauses, in unmittelbarer Nähe zu Orten des täglichen Bedarfs wie Supermarkt, Bank, Apotheke, Ärzte, Physiotherapie. Bushaltestellen und kostenlose Parkplätze befinden sich direkt vor der Haustür. Sowohl das Gästezimmer als auch die geräumigen Toiletten befinden sich auf einer Ebene und sind daher für Mobilitätsbeschränkungen oder Personen mit Kinderwagen leicht zugänglich. Es ist der ideale Ort, nach Kauf, Marktbesuchen oder Lieferungen zurückzukehren. Ich hoffe, dass der große Platz vor dem Haus im Sommer gespielt werden kann und eine überdachte Terrasse erlaubt wird. Das wäre sicherlich ein Gewinn für die gesamte Nachbarschaft!"
