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Tischreservierung Edertal

Kostenlose Tischreservierung für Restaurants in Edertal

Edertal
Fischräucherei Fischerhütte Am Edersee

Fischräucherei Fischerhütte Am Edersee

Strandweg 11, 34549 Edertal , Hessen, Germany

Sandwiches, Deutsch, Snacks, Fisch

"See Fisch Traditionsräucherei, also am Edersee, „auf Rehbach“! Hier werden in den original Altonaer Räucheröfen nach alten Hausrezepten Aale und Forellen geräuchert – ein wahres Edersee-Highlight. Die alte Firma, die Mitte des letzten Jahrhunderts gegründet wurde, wechselte 2006 den Besitzer, doch die Qualität ist geblieben! Hier sind nicht nur hungrige Radfahrer anzutreffen, die sich die beliebten Lachsbrötchen zum Mitnehmen bestellen, oder Familien vom gegenüberliegenden Campingplatz; ich kenne sogar Leute, die aus dem 50 km entfernten Kassel kommen, um sich mit dem Räuchergenuss zu versorgen. Das besondere Räucheraroma hat seine Fans! Der Ofen wird mit unbehandeltem Buchenholz beheizt. Und Buchenholz ist am Edersee reichlich vorhanden. Vor der Tür gibt es behindertengerechte Parkplätze, Achtung: Sitzplätze und Tische (draußen) sind sehr begehrt. Zivilisierte Preise! Absolut empfehlenswert!"
Loghouse

Loghouse

Randstraße 4, 34549 Edertal , Hessen, Germany

Regionale Internationale Spezialitäten, Kaffee Und Kuchen, Mediterrane, Brunch, Salate

"Eine Reise nach Waldeck mit einer Besichtigung des Schlosses wollten wir mit einem schönen Mittagessen abrunden. Im Schloss selbst zeigte das Restaurant Alte Turmuhr im Hotel Schloss Waldeck, dass dies nicht unsere erste Wahl war, als wir einen kurzen Blick auf die Speisekarte warfen. Eine Vorsuppe, die frittiert war, kostete, wenn ich mich recht erinnere, etwa 13 Euro. Also gingen wir ins gegenüberliegende Café Restaurant Altane. Doch auch die Karte dort sprach mich nicht an. Die Kartoffelsuppe klang zwar schon verlockend, aber 6,50 € waren mir dafür etwas zu viel. Hätten wir gewusst, was uns bevorstand, wäre die Kartoffelsuppe hier die bessere Wahl gewesen. So suchten wir nach einer Alternative. In der Nähe des Edersee-Staudamms fanden wir das Terrassenhotel, dessen Terrasse einen schönen Blick auf den Edersee und den Damm bietet. Die Plätze waren sehr gefragt, aber wir konnten einen freien Tisch ergattern. Der einzige Sitzplatz war grausam unbequem: kleine Gartenstühle, die aus den 70er Jahren stammten und eigentlich ohne Sitzkissen auskamen. So bat ich um ein Sitzkissen. Prinzipiell gibt es das scheinbar nicht, aber der Kunde ist König und so wurde schnell irgendwo ein Sitzkissen besorgt. Danke für den Service! Zu Beginn hatte das Servicepersonal allerdings nicht die richtige Motivation, aber das kann auch bei der Hitze toleriert werden! Die Getränkebestellung wurde noch recht schnell entgegengenommen. Ich bin ein Suppenfan und möchte immer etwas Neues ausprobieren. Waldecker Brotsuppe klang vielversprechend und wurde nach einer Veränderung serviert. Die Kruste vom Waldecker Landschwein in Altbiersauce, knusprige Bratkartoffeln und bunter Salat überzeugten mich. Wie groß war die Enttäuschung, dass dieses Gericht heute nicht verfügbar war! Ich war so glücklich. Wie kann es sein, dass so ein Gericht auf der Karte steht, aber nicht bestellt werden kann? Ich fragte, ob es etwas anderes mit Bratkartoffeln gäbe, und die Antwort war, dass ich alles mit Bratkartoffeln bekommen könnte. Ich entschied mich dann für ein Schnitzel Puszta-Style mit Bratkartoffeln anstelle von Pommes frites. Wie so oft: nur ein kleiner Hunger meiner Liebsten brachte es in einem Nebenabsatz fertig, eine Ofenkartoffel mit saurer Sahne zu bestellen. Die Getränke kamen sehr schnell, ebenso meine Brotsuppe. Aber ich war völlig enttäuscht. Vier kleine gebratene Stücke Brot in einem Wildschwein- oder Gemüsebrühe mit ein paar Gemüse und undefinierbaren kleinen Zutaten, die mich an Blutwurst erinnerten. Ich fühlte mich um Jahrzehnten zurückversetzt: es schmeckte wie die Suppe, die wir in der Schule am Verkaufsautomaten ziehen konnten, wo es auch Kaffee und Kakao gab. Dabei mochte ich die immer! Wenn man im Internet nach Waldsuppe sucht, findet man keine solche Suppe! In den meisten Fällen sollten Zwiebelsuppen nicht bedeuten, dass es keine anderen Waldsuppen geben kann. Ich habe mich normalerweise darüber geärgert, dass die Suppe etwas mehr als lauwarm war. Ich spreche nicht einmal von heiß. Glauben Sie, dass es wieder die Hitze war? Leider war das Geld zum Fenster rausgeworfen. Schade. Ich wurde gefragt, als ich bemerkte, dass nichts stimmte. Aber ich wagte es trotzdem nicht, etwas zu sagen. Und dann verging die Zeit und verging die Zeit. In der Zwischenzeit wurden wir von einem anderen Service bedient und ich fragte dann, ob die Kollegin überhaupt unsere Bestellung gebracht hätte. Keine Frage, ist in Ordnung. Nur die Zeit verging so, dass das alkoholfreie Weizenbier schon leer war und eine dreiviertel Liter Flasche Wasser bestellt werden musste, die zum Glück kühl serviert wurde! Und dann kam es endlich. Fangen wir mit der Ofenkartoffel an. Meine Frau findet es grundsätzlich problematisch, dass immer zu wenig saure Sahne geliefert wird. Und so war es auch hier. Die Kartoffel schmeckte okay, war aber sehr seltsam dunkel gefärbt. Meine Frau meinte sogar, dass sie noch nie so eine unauffällig aussehende Kartoffel hatte. Sie schien schlecht zu sein, war es aber nicht. Bei meinen zwei kleinen Schnitzeln hätte es ruhig mehr Puszta-Sauce geben dürfen. Die Sauce selbst schmeckte wie Mischgemüse in Zigeunersauce. Ganz in Ordnung. Wegen der feurigen Puszta-Sauce! Warum werden so oft Begriffe verwendet, die nichts mit den angebotenen Speisen zu tun haben? Aber der Höhepunkt waren die Bratkartoffeln. Selten lasse ich Bratkartoffeln auf dem Teller zurück, heute ging die Hälfte zurück. Okay, es war nur mit der knusprigen Bräunung, aber dann würde ich im Grunde genommen auch eine knusprige akzeptieren. Diese Kartoffeln verbogen sich wie Gummi. Auf einem Teller hatte ich den Eindruck der verheerenden Uhren von Dali! Und das sah sehr ähnlich aus wie Convenience-Kartoffeln, die man für 99 Cent im Tante-Emma-Laden bekommt. Das war nichts! Traurig, wenn ich für mich selbst sagen muss, dass der ergänzende Salat eigentlich das Beste beim Hauptgericht war. Und wieder wurde gefragt, ob alles in Ordnung sei. Und dieses Mal sagte ich, dass ich, wenn sie schon fragen, auch ehrlich bin und sagte, dass diese Bratkartoffeln wirklich nicht knusprig sind. Der Kollege hatte das wahrscheinlich nicht erwartet, so erstaunt wie er schaute, aber er reagierte sehr professionell, was die anderen beiden jungen Männer im Service wahrscheinlich nicht getan hätten. Aber wer weiß das schon. Er murmelte später einen Kaffee und meldete es der Küche. Dann blieb es dabei. Keine weitere Frage nach Kaffee auf Kosten des Hauses. Nur ob wir noch etwas anderes wollten. Nein, danke. Ich kann keine positiven Bewertungen schreiben. Und ich möchte es sehr. Momentan fällt es mir sehr schwer. Es ist Zeit, wieder aufzustehen! Die gegessenen Gerichte gemäß der Speisekarte: Waldecker Brotsuppe 4,90 € Große Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatbouquet, klassisch 7,90 € Schnitzel Puszta-Style: Paniertes Schnitzel vom Waldecker Landschwein mit feuriger Puszta-Sauce, Pommes Frites oder hier Bratkartoffeln und einem bunten Salat 13,90 €."
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