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"Hervorragendes Essen mit exzellentem Wein! Merci und auf bald wieder. Wir werden Clairbief wärmstens empfehlen"
Telefon: +41329551855,+41329551220
Adresse: Clairbief 85, Saignelegier, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Saignelegier
Webseite: https://www.facebook.com/profile.php
Montag: 09:00-23:30
Dienstag: 09:00-23:30
Mittwoch: 09:00-15:00
Donnerstag: 09:00-15:00
Freitag: 09:00-23:30
Samstag: 09:00-23:30
Sonntag: 09:00-23:30
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 729
Ich unternahm mit meiner Familie und Freunden eine Doubswanderung von Soubey nach Le Bémont. Zur Mittagszeit machten wir Halt im Café Restaurant Clairbief. Zum Glück hatten wir im Voraus reserviert, denn das Restaurant war voll ausgebucht. Ein Teil von uns genoss eine kleine Portion der Forellenspezialität, während der andere ein Forellencarpaccio mit einem kleinen Salat wählte. Die Gerichte waren sowohl für das Auge als auch für den Gaumen ein wahrer Traum. Auch der Service war sehr freundlich und zügig. Wir werden sicherlich nicht das letzte Mal an diesem wunderschönen Ort gewesen sein.
Wundervolles Forellen-Carpaccio in einer sehr schönen Naturoase. Wir waren über die Jahre hinweg bereits mehrfach hier und das Carpaccio ist immer fantastisch und sehr zu empfehlen. Allerdings war das Cordon Bleu recht einfach, es war nichts Besonderes daran. Das Schweinefleisch war nach meinem Geschmack nicht besonders gut, aber die Füllung war sehr schmackhaft und auch der Salat war lecker. Ich würde es hier nicht unbedingt wieder probieren. Das Personal ist stets freundlich und aufmerksam und verleiht dem gesamten Erlebnis eine einzigartige ortsansässige und familiäre Atmosphäre.
Zufällig wird das Clairbief wohl kaum gefunden. Immerhin liegt es mehr als 4 km von Soubey entfernt, weshalb es wichtig ist, sich über die Öffnungszeiten zu informieren und eventuell einen Tisch zu reservieren, bevor man sich auf den Weg nach Soubey macht. Das Ambiente ist herrlich, die Bedienung freundlich und aufmerksam. Es gibt eine kleine, dafür sorgfältig zubereitete Auswahl an sehr leckeren Speisen. Nach einem feinen Abendessen möchte man am liebsten gleich hier übernachten...!
Nach einer langen Wanderung dem Doubs entlang (Saint Ursanne Soubey waren die 6 Zusatzkilometer kein Hindernis mehr (Auto . Wunderbar am Ufer des Flusses gelegen mit einer schönen Terrasse und einem geschmackvoll eingerichteten Speisesaal findet man auf der Speisekarte sehr gute regionale Weine (3.50 6.50 das Glas und eine kleine Auswahl an perfekt zubereiteten Gerichten (Menü 55. . Sehr empfehlenswert ist die Forelle, Hungrige bestellen l’assiette (2 Stück . Reserviere jetzt einen Tisch
Sprechen nur Französisch und ein bisschen Englisch. Sehr gastfreundlich. Das Schnitzel war trocken. Die frisch zubereiteten dünnen Pommes frites waren köstlich. Das Cordon Bleu war irgendwie gerollt. In einem war viel Käse, im anderen wenig. Den meisten hat das Essen gut geschmeckt. Der Fisch war lecker, da das Restaurant mehr darauf spezialisiert ist. Essen: 3 Service: 5 Atmosphäre: 4
Geben Sie ein gutes GPS an, um diesen schönen, ruhigen Ort am Ufer der Doubs zu finden. Service: Im Restaurant gegessen Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 60–70 Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4 Empfohlene Gerichte: Truite Au Bleu
Sehr gut empfangen, das Essen war sehr gut: panierte Scheibe und selbstgemachte Pommes oder blauer Forelle mit ansprechender Präsentation und Kartoffeln auf einem Bett aus knuspriger Butter.
Das Restaurant ist wunderschön gelegen. Der Service war sehr zügig und freundlich. Das Essen war sehr schmackhaft, leider etwas lieblos angerichtet. Reserviere jetzt einen Tisch
(Traducido por Google) Agradable, bueno y un paisaje maravilloso. (Original) Freundlich, gut und eine wunderbare Landschaft.
Hervorragendes Essen mit exzellentem Wein! Merci und auf bald wieder. Wir werden Clairbief wärmstens empfehlen
