Nachdem wir mehrmals daran vorbeigefahren sind und gesehen haben, dass der Laden immer voll war, haben wir schließlich beschlossen, ihn bei TripAdvisor nachzuschlagen. Die Bewertungen waren wirklich gut, also dachte ich... Lass es uns machen! Wir haben kurzfristig reserviert und sind ins Restaurant gegangen. Wir hatten einen wunderbaren Abend. Unsere Kinder waren nicht dabei, aber es wirkte sehr familienfreundlich, deshalb würden wir auf jeden Fall mit ihnen wiederkommen. Die Speisekarte ist nicht zu lang, aber es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Essen war köstlich, der Service großartig, freundlich und herzlich. Ich kann das Restaurant nicht nur empfehlen, sondern freue mich auch sc...
Wir gehen immer dorthin, um ihre authentischen Malcoffs zu genießen... vor ein paar Jahren wurde das Lokal von einem jungen Pächter übernommen... der Empfang ist herzlich und charmant. Der Service ist angenehm und schnell, das Essen frisch und schmackhaft. Das beste Restaurant in Eysins/Nyon – schwer zu finden, aber mit heutiger Technik kein Problem. Der Wein (Chasselas) ist ebenfalls regional und köstlich. Hinter dem Restaurant gibt es einen großen Parkplatz, und sie verfügen auch über einen Raum für besondere Anlässe. Im Sommer ist die Terrasse klein, aber gemütlich. Besonders an Wochenenden und mittags sollte man im Voraus reservieren. Die Desserts sind ebenfalls hausgemacht.
Die Ziegenkäse-Malakofs mit einem Hauch Honig und Gruyère sowie einem Tropfen Senf sind großartig. Ebenso der köstliche Salat, die sauren Gurken und Zwiebeln. Zum Abschluss gibt es ein hervorragendes Absinth-Soufflé. Ein Tipp: Am besten rechtzeitig reservieren, denn ohne Reservierung besteht die Gefahr, leer auszugehen – das Gericht ist so beliebt und lecker, dass es immer sehr gefragt ist. Der Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Es lebe der Malakof des Waadtländer Wappens!
Ich war von diesem Restaurant nicht besonders begeistert. Die Malakoffs waren in Ordnung, aber nichts, worüber man groß reden müsste. Der Salat wirkte etwas lieblos und das Dressing hatte einen industriellen Geschmack. Insgesamt hatte ich eher das Gefühl, dass mein Teller mehr leer als voll war. Der Service war freundlich. Trotzdem fand ich das Preis-Leistungs-Verhältnis etwas zu hoch für das Gebotene.
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Ich lebe und arbeite in Nyon und ich und meine Mitarbeiter gehen hier oft zum Mittagessen. Das Essen ist immer großartig mit lokalen und produzierten Gerichten und der Service ist immer unglaublich. Dies ist das beste lucnh Restaurant in Nyon Eysins meiner Meinung nach mit vernünftigen Preisen, gutes, solides Essen und fantastischer Service.
Hier fühlt man sich wie zu Hause. Die Atmosphäre ist freundlich und das Essen schmeckt hervorragend. Der Besitzer ist stets präsent und erzählt gerne die Geschichte der Erfindung des Malakoffs, dessen Originalrezept er besitzt. Ich empfehle das Restaurant ohne Vorbehalte.
Das Ecusson-Vaudois bietet eine schöne, typische Bistro-Atmosphäre mit hervorragender Küche. Ein ganz besonderes Highlight auf der Speisekarte ist der wunderbare Ziegenkäse-Malakoff, der mit Honig verfeinert wird – ein echter Genuss, der perfekt harmoniert.
Wir gehen dort wegen der Malakoffs hin, die vielfältig und abwechslungsreich sind. Außerdem gibt es verschiedene Gerichte und den Speck aus Begnins! Die angebotenen Weine stammen aus der Region. Der Service ist freundlich.
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Wonderful village restaurant food was great and very friendly atmosphere!
Leckere Malakoffs! Gemütliche Atmosphäre. Alle sind sehr freundlich.
