Als Teil eines ersten Kennenlernens des neu renovierten Dorfes besuchten wir kürzlich den Gasthof Forellental, der uns seit vielen Jahren bei Familienfeiern bekannt ist. Der aktuelle Entwicklungsstand kann wie folgt bewertet werden: Man erkennt die Entwicklung der wirklich schönen und zeitgemäßen Umgebung, aber die Projektionskabel von Steckdosen wirken nicht einladend. Preise im Bereich von 16 bis 20 € für das Hauptgericht sollten mit entsprechender Qualität begleitet werden, eine schöne Anordnung allein reicht nicht aus. Die verwendeten Mengen sind unterschiedlich: Wahrscheinlich die, die am Ende der Servierfolge stehen. Hochpreisige Suppen und Desserts (2x 2cmx3cm*0.5cm Parfaitstücke): Ju...
Ich wollte gerne nach langer Zeit wieder mal einen Tisch in dem Restaurant buchen und erzählte dem Juniorchef, dass wir 30 Jahre lang Stammgäste bei ihm waren, aber das letzte Mal (vor 10 Jahren) enttäuscht wurden. Der Chef fragte mich, was denn nicht in Ordnung gewesen sei und ich erzählte ihm, dass es unserer Meinung nach, Gemüse aus der Dose gab. Als ich das sagte, wurde der Chef richtig ausfallend mir gegenüber und sagte, dass dies überhaupt nicht sein könne und wenn ich so etwas herum erzählen würde, es doch besser sei, wenn wir nicht kommen würden. Der Chef legte dann einfach auf und ich war wirklich schockiert über so ein Verhalten. Selbst wenn es damals kein Dosengemüse war, kann man...
Nach langer Zeit wollte ich einen Tisch im Restaurant reservieren und dem Juniorchef mitteilen, dass wir seit 30 Jahren bei ihm waren, aber das letzte Mal vor 10 Jahren enttäuscht waren. Der Chef fragte mich, was los war, und ich sagte ihm, dass unserer Meinung nach das Gemüse aus der Dose war. Als ich das sagte, ging der Chef gegen mich vor und sagte, dass dies überhaupt nicht sein könne und wenn ich etwas darüber sagen würde, wäre es besser, wenn wir nicht mehr kämen. Der Chef stellte sich einfach auf und ich war wirklich schockiert über ein solches Verhalten. Selbst wenn es kein Dosen-Gemüse war, kann man von einem Gastgeber ein professionelles Verhalten erwarten. Hier hat man den Eindruc...
Als wir uns nach einem sehr guten Tomatensüppchen auf das Hauptgericht freuten, wurden wir herb enttäuscht. 2 Gerichte waren lauwarm - 1 Gericht musste noch einmal aufgewärmt werden und auch ein lauwarmer Lammrücken gehört nicht zu meinen Lieblingsspeisen. Blumenkohl darf knackig sein, man muss ihn aber noch zerteilen können. Rösti - außen braun - sollte innen nicht mehr roh sein.
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Als wir uns nach einem sehr guten Tomatensüppchen auf das Hauptgericht freuten, wurden wir herb enttäuscht. 2 Gerichte waren lauwarm 1 Gericht musste noch einmal aufgewärmt werden und auch ein lauwarmer Lammrücken gehört nicht zu meinen Lieblingsspeisen. Blumenkohl darf knackig sein, man muss ihn aber noch zerteilen können. Rösti außen braun sollte innen nicht mehr roh sein.
Für jeden das richtige zu Essen dabei. Traditionell natürlich Forelle Blau oder Müllerin. Gerade im Frühjahr ein schöner Platz mitten im Tal zwischen Wäldern gelegen und einem eigenen Garten zum Wandeln. Saisonale Gerichte, kleine aber feine Karte. Auch wenn die Innenausstattung es nicht vermuten lässt, eine durchweg moderne und elegante Küche...echter Geheimtip.
Das Restaurant wird derzeit vom neuen Besitzer Alexander Meyer umgebaut. Ich freue mich auf die Eröffnung und das gute Essen. Das Ambiente ist einfach ein Traum!
Sehr gute leckere Gerichte . Die Forellen sind sehr zu empfehlen. Netter Service und familiäre Atmosphäre. Preis Leistungsvergleich ist sehr gut .
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Sehr gute leckere Gerichte . Die Forellen sind sehr zu empfehlen.Netter Service und familiäre Atmosphäre. Preis Leistungsvergleich ist sehr gut .
Von nun an die neu renovierte Meyers im Forellental ist für Sie offen. Lassen Sie sich von regionalen Gerichten verwöhnen
