Gasthaus Zum Backer

Wir haben an einem Werktag hier Mittag gegessen und unser meist guter Eindruck wurde leider nicht mehr bestätigt. Es begann mit total versalzenem Schmalz, das vorweg mit Brot gereicht wurde, ungenießbar. Das Sauerfleisch war nicht einen Hauch gesäuert. Die Forelle blau war nicht frisch, denn beim Kochen platzt die Schwimmblase. Der Fisch war aber nicht wie üblich aufgeplatzt, vermutlich eingefroren. Wir haben dies der Bedienung gesagt, aber eine kleine Geste in Form eines Kaffees oder dergleichen wurde nicht angeboten. Der Koch, der sich kurz im Gastraum zeigte, wir waren am späten Nachmittag die einzigen Gäste, kümmerte sich nicht um unsere Kritik. Bei einem vorherigen Besuch wurde minderwe...

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Sehr gute Küche, die vier verschiedenen Gerichte, die wir gegessen haben, waren sehr lecker. Neben Fleisch und Meeresfrüchten werden auch Suppen serviert (die Kokossuppe war sehr gut), während die Salate sehr frisch und von hoher Qualität waren.

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Günstige Lage für den Brook. Leider sehr voll am Sonntag, das Servicepersonal total gestresst. Wir bekamen einen schmutzigen Tisch mit Essensresten auf dem Tischtuch und...

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Sehr aufmerksamer Kellner ! Und hervorragende Matjesfilet, klare Empfehlung . Zwar etwas außerhalb aber in einer herrlichen Umgebung.

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Schöne Umgebung am See, hilfsbereites Personal, leckeres Essen, perfekte Suppen, sehr gute Vorspeisen, keine Beschwerden

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