Nachdem wir vor längerer Zeit wiederholt Gast waren, habe ich dieses Restaurant in der Altstadt von Nyon mit einem alten Freund wieder einmal besucht. Mitte der Woche ist es sehr gut besetzt, schlussendlich werden alle Tische belegt sein. Der Lärmpegel ist (für Träger von Hörapparaten) entsprechend hoch und dadurch leider etwas unangenehm. Freundlicher Empfang, wie gewünscht ein Tisch an der Wand, da sich mein Bekannter sonst nicht wohl fühlt. Wir bestellen das bekannte Coquelet frais à la broche [sehr fein, gut abgeschmeckt] mit pommes allumettes [ganz fein geschnittene Pommes frites] und Gemüse, sowie (vom Tagesmenu) das Filet d'Entrecôte parisienne [saignant, mit beurre Maison], ebenfalls...
Brasserie l 'ancienne (traditionelle Schweizer Brasserie), die auf traditionelle Weise ausgezeichnetes Essen zubereitet. Wir hatten ein Cordon Bleu (passt so gut zu einem Bier oder einem Glas Weißwein) und ein Tartare au Cognac, die ausgezeichnet waren. Die Terrasse ist wunderschön mitten in der Altstadt von Nyon und der Service war 5 Sterne. Halten Sie sich an lokale Weine, sie haben Chasselas von La C te, die einfach toll sind!
Wir waren dort zum Geburtstag meines Partners. Im Voraus habe ich nach einem Kuchen gefragt und sie haben es gemacht. Es war ein köstlicher Schokoladenkuchen. Wurde sehr geschätzt. Coquelet rôti ist auf jeden Fall einen Versuch wert!
Ein großartiges Hotel in der Altstadt von Nyon. Freundliches und professionelles Personal, die Zimmer sind gemütlich und komfortabel, und das Essen im Restaurant ist ausgezeichnet. Auch das Frühstück lässt keine Wünsche offen.
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Ausgezeichnet! Tolle Stimmung, gutes Essen, gute Lage, schöner Ort, Kellner super freundlich! Ich empfehle zu 100%. Das Ambiente und die Dekoration machen den Ort sehr gemütlich und charmant. Gute Erfahrung.
Schöner Ort, sie haben die Speisekarte geändert, jetzt raffinierter, aber weiterhin von hoher Qualität zu einem vernünftigen Preis. Große Terrasse und sehr freundliche Mitarbeiter.
Wildessen mit Freunden, wir hatten einen großartigen Abend! Der Service und das Essen waren ausgezeichnet, danke!
Selten so gut gegessen. Spezielle Speisekarte während der Wildsaison. Vernüftige Preise.
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Sehr sehr gut Sehr gut gegessen Sehr freundlich Wir werden wiederkommen.
Wir haben mit der Familie zu Abend gegessen, Wildgerichte vom Hirsch.
Filets De Perche Meunière Et Leur Sauce Tartare Maison
Filets De Daurade Royale Grillée, Émulsion Aux Herbes
Steaks Hachés Frais Pur Bœuf Et Beurre Maison Xvième
Tartare De Bœuf (Au Couteau), Parfumé Au Cognac
Entrecôte De Boeuf Et Son Beurre Maison Xvième
Emincé De Veau Au Curry Et Sa Couronne De Riz
«Fish Chips» Filets De Perche Panés Et Frits
Cordon Bleu «Vieux-Moléson» (Jambon Gruyère)
Le Filet De Bœuf Sur Ardoise Et Ses 3 Sauces
Cocktail De Crevettes Roses, Sauce Calypso
