Wir waren schon in Knonau beim gleichen Koch und haben etwas Aehnliches erwartet auf dem Zugerberg und uns gefragt, ob das gut gehen kann mit den vielen Wanderern, die auch nur eine Suppe essen möchten. Der Spagat scheint vorerst gelungen. Neben uns ass ein älteres Ehepaar 2 Suppen. Und es gab eine Tageskarte zu moderaten Preisen und das Gebotene war sehr gut. Ob Schnitzel, Bratwurst, Hirschpfeffer oder Forellenfilet, alles war vom Feinsten. Es gab leider nur einen offenen Rotwein und der schmeckte etwas abgestanden. In einem solchen Lokal erwarten wir eigentlich, dass der Wein am Tisch gezeigt und dann in den Krug abgefüllt wird. Der Service war zügig und aufmerksam. Wenn wir uns richtig er...
Wir haben mit Freunden im Restaurant Vordergeissboden Silvester gefeiert bei Käsefondue. Fondue und Salat waren sehr gut. Schade ist, dass der Kunde hier leider nicht König ist und man sich weigerte unseren zusätzlich mitgebrachten Knoblauch mitzukochen. Die Menge Käse war sehr knapp bemessen. Schade ist auch, dass der Chef uns nicht persönlich ein gutes Jahr gewünscht hat und uns als Gäste überhaupt nicht beachtet hat. Unsere Serviertochter war sehr nett und aufmerksam und bekommt 5 Sterne.
Ich weiss wirklich nicht, wie man als Gaststätte so überleben kann. Die kaltschnäuzige Art mit der ich mit meiner Familie empfangen wurde, ist mir noch einige Tage im Nacken gesessen. Als ob ich mich noch entschuldigen müsste, dass ich mit Kindern unterwegs bin. Ich lasse hier einen Stern, weil ich so etwas echt noch nie erlebt habe. Die können von Glück reden, dass sie die Kunden so oder so kriegen.. so muss man sich auch keine Mühe geben. Dorthin werden wir niemehr gehen...
Peter is zurück auf dem Vordergeissboden. Zum Glück, denn jetzt kann man wieder mit gutem Gewissen dort essen gehen. Seine Kochkünste sind so legendär wie seine Präsenz im gemütlichen Beizli. Der Ort ist nicht zur zum Einkehren nach einem Spaziergang geeignet. Eine ausserordentlich gut ausstaffierte Whisky Sammlung im kleinen Sälchen macht jederzeit auch was her für eine gute Party mit Freunden.
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War zufällig wieder mal in der Gegend. Kenne das Haus schon lange. Das Restaurant ist klein, mit etwas spezieller Einrichtung. Etwas überladen. Habe aber sehr gut gegessen. Sehr freundliche Bedienung.Schade, dass der Tisch nicht schön gemacht ist.Werbetischset und die gelben Servietten passen gar nicht.
Peter ist wieder zurück auf dem Vordergeissboden. Damit hat sich die vormalig etwas problematische Situation mit einem Mal zum Guten gewendet. Die Kochkünste des Meisters bleiben erstklassig und jetzt kriegt man mit dem neuen Konzept eine währschafte lokale Küche zu sehr fairen Preisen.
Nach einer Tafelrunde (Silvester) zu Fr. 900.-- erlaubt sich der Wirt für einen Liter Hahnenwasser (ohne neue Gläser) Fr. 6.-- iR. zu stellen. Auch hält er es nicht für nötig beim verlassen des Restaurants für den Besuch zu danken geschweige denn ein gutes neues Jahr zu wünschen.
Extrem unfreundlicher Service und überteuert!!! Keine Kindersitze vorhanden!!! Salat war nicht einmal frisch.
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Sehr unfreundliches Personal. Ich gehe da nicht mehr hin. Kann das Resti gar nicht empfehlen. Nie wieder.
Rot: Koonunga Seventy Six / Penfolds / Barossa Valley / Cs / Shiraz (Australien 2016)
Menu 2: Pilz-Risotto Mit Verschiedenen Pilzen, Frischen Kräutern, Weisswein Und Rahm
Menu 6: Kalte Platte Mit Bündnerfleisch, Rohschinken, Rohessspeck, Salami, Käse
Menu 3: Rippli, Speck, Waadtländer Saucisson Mit Sauerkraut Und Salzkartoffeln
Menu 5: Panierte Schweinsschnitzel (Nierstück) Mit Gemüse Und Pommes Frites
Weiss: Principessa Gavi Docg / Banfi / Piemonte / Cortese (Italien 2021)
Menu 1: Aelpermacaroni Mit Speck, Zwiebeln, Rahm Und Apfelschnitzli
Menu 4: Salatteller Mit Warmem Käsekuchen
Hausgemachtes Verschiedenes Fruchtsorbet
Bei Schönem Wetter Knusprige Nussgipfel
